迎客萬事備 缺人成硬傷

零售旅遊飲食業冀政府加強支援 避免「有客無人接」窘境

內地和香港居民苦候足足3年，終迎來香港與內地全面復常通關。對普羅市民及不同業界的打工仔而言，猶如停頓了3年的時鐘再次走動一樣。不同業界人士昨日在接受香港文匯報訪問時均相信，全面通關後，內地及海外旅客均會逐步回來，最艱苦日子已經過去，更表示會配合特區政府的「你好，香港！」大型宣傳活動，如酒吧業界就透露將於年內先後舉辦「酒吧節」和「酒吧文化嘉年華」活動，希望繼續吸引更多旅客來港消費。不過，迎來復甦同時也遇上難題，零售、旅遊及飲食等業界均面對招聘困難的情況，擔心屆時會出現「有客無人接」的情況，希望特區政府在加強向旅客宣傳香港的同時，為業界提供支援措施。

◆香港文匯報記者 文森

旅遊

旅業打「強心針」 「復活」還看「五一」

香港旅遊業僱員總會總幹事林志挺形容，與內地全面復常通關對旅遊業是一劑「強心針」，最重要是向全世界發出「香港已經全面復常，歡迎海內外遊客來港」的訊息，但指初期來港的基本上都不是旅行團旅客，加上海外抵港航班運力未恢復，「要香港旅遊開始有起色，起碼還要個多月後。」

冀津貼導遊生計 復業基金引才

疫情3年來，絕大多數導遊已被逼轉行，目前業界人手嚴重短缺，也是限制復興的重要原因，「導遊主要收入靠小費，沒那麼多客，只靠底薪的話，收入低於其他行業平均水平，難以吸引人才重新入行。而欠缺導遊又導致旅行社無力接團，造成惡性循環。」林志挺呼籲特區政府施以援手，例如增設復常特別津貼，令導遊收入能維持生活，旅遊業才有望突破人手短缺短板，跟上香港全面復常的速度。

團數運力恢復需時數月

旅遊促進會總幹事崔定邦相信內地入境旅行團短期內會逐步增加，惟要恢復疫情前水平則需時至少數個月，而若要去到2018年高峰期的平均每日200個至300個旅行團，估算需要半年至9個月，「未來一個月每日能保持三五個旅行團，已是很好成績，下一個比較多內地人到港旅遊的旺季，最快都要五一假期。」

他指出，政府撤銷多項入境限制包括取消海外旅客疫苗接種要求後，香港與亞洲其他地區看齊，可提高競爭力，惟本港運力要到明年才能恢復至疫情前七成，料海外旅客數量難在今年內重回疫情前水平。

立法會旅遊界議員姚柏良表示，業界期待宣傳香港的活動盡快推出，認為送出免費機票能吸引更多過夜旅客來港，提振本港消費和經濟。他指本港旅遊業仍處於復甦期初期，航空、酒店、旅行社在人手和資金上都有壓力，希望政府推出復業基金，以配對資助形式協助業界招聘，並考慮為特別工種引入人才，以提高旅遊業的接待能力。 ◆香港文匯報記者 文森

零售

加快補貨租舖 「搶人」做銷售

與內地全面復常通關的消息，令「冰封」逾3年的本地零售業界大為振奮。立法會批發及零售界議員邵家輝坦言，業界過去3年面對「零遊客」，生意至少減少三分之一，然而租金及人工開支就要交足百分百，商戶的艱難情況可想而知。如今終於等到全面通關，零售界早已摩拳擦掌，加快租舖及請人，「早於兩三個月前已有零售業老闆看好復常通關在望，馬上補貨及增聘人手。」

邵家輝透露，貨源的國際供應量充足，價錢也跟疫情前相距不遠，惟部分商舖在復常通關消息一出後，明顯調升了租金。以上水商舖為例，有業主即時將租金提高20%至30%。

加兩成人工都未必請到人

除了租舖爭崩頭，不少商舖老闆也急急增聘前線銷售員，他坦言，業界目前遇上請人困難，「去年請前線銷售員已經好難，人工較疫情前上升10%至20%，可惜仍然請唔到人。如今各行各業因為全面通關加快搶人才，零售界請人會更困難。」

邵家輝認為，在2018年市道最旺時，一年有約6,500萬名旅客到港，當中78%為內地旅客，故全面通關肯定會令巿況好起來，「不僅零售業受惠，也會帶動批發、飲食、運輸等周邊行業，最終各行各業都會得益。」對特區政府日前推出「你好，香港！」啟動禮，他認為向全球各地旅客派發合共50萬張機票及至少100萬份「香港有禮」禮品卡，是宣傳香港的重要措施，希望能早日吸引更多旅客來港消費。

◆香港文匯報記者 文禮願

酒吧

盛事吸客蒲吧「十億生意不是夢」

香港酒吧協會主席錢雋永昨日在接受香港文匯報訪問時表示，本港逐步復常下酒吧生意有增加，但由於上月有不少港人「報復式外遊」，反令酒吧生意較疫情前下跌了40%。他相信隨着香港與內地完全復常通關，以及特區政府啟動「你好，香港！」宣傳活動，將為酒吧業界的全面復甦帶來正面影響。該會決定配合特區政府的宣傳策略，今年內將先後舉辦「酒吧節」和「酒吧文化嘉年華」活動，冀繼續吸引更多旅客來港消費。

免費機票「請進來」 年輕人「豪飲」

錢雋永指出，中環、灣仔及尖沙咀等地區的酒吧過往都有不少旅客光顧，除海外旅客外，更有愈來愈多內地客到酒吧消費，「旅客對酒吧生意很重要。」

他期望航空業界等把握「你好，香港！」的機會，推出其他優惠或抽獎活動，令一張免費機票不止吸引一名旅客入境，「最好一個人拉埋一家訪港，假設年內50萬張免費機票可帶動400萬名旅客入境，當中半數都是較年輕會到酒吧消費的遊客，而他們消費一般較豪爽，平均每人消費500元，年內本港酒吧便會有10億元進賬。」錢雋永透露，協會前日因應特區政府的宣傳推廣開會，決定要配合政府的宣傳策略，籌備年中舉辦「酒吧節」，推出優惠措施吸引顧客，同時會向旅遊發展局申請資助，希望於年底舉辦「酒吧文化嘉年華」，屆時有不同的活動推廣本地酒吧文化，「希望除了政府的宣傳外，業界亦有推廣活動，繼續吸引更多旅客來港消費。」 ◆香港文匯報記者 劉明

飲食

旅客重臨開餐 料增一成生意

優質旅遊服務協會主席黃傑龍指出，未與內地全面復常通關前，內地旅客來港最大障礙是核酸檢測。過去幾星期，內地來港旅客配額未滿主要是因核檢要求的不便，相信取消相關限制後，會有更多短途消費旅客。

本身為飲食業上巿公司主席兼行政總裁的他指出，自從取消「疫苗通行證」後，餐飲生意已重回疫情前九成，相信全面通關後不論貴價抑或平民餐飲都能受惠，再加上特區政府加強向外推廣，相信餐飲業重回疫前水平指日可待，甚至可較過往更好。他透露，其公司也參與了「你好，香港！」宣傳活動，將向旅客派發100元現金券。

稻苗飲食專業學會會長徐汶緯相信，恢復與內地全面通關後帶來的旅客，可帶動整個零售、餐飲消費鏈，預期飲食業生意額將有10%至15%增長，「希望到年底結算時，遊客生意可回復至疫情前八九成。」他指出，遊客來港並非只飲飲食食，也會光顧零售店舖，「零售從業員收入提高了，都會多到餐飲食肆消費，對整個消費鏈都有好大幫助。」

在農曆新年假期間，數十萬名內地旅客到訪澳門，預料香港與內地恢復全面通關後，來港的旅客會比澳門多，因香港地方較大，業界已計劃增加人手，惟招聘存在困難。 ◆香港文匯報記者 文森