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在許多香港人眼裏，寶安的知名度比深圳都要高。除了歷史地理因素，主要還是因為寶安機場和沙井生蠔。

講寶安的故事，有很多種打開方式。30年前，1993年元旦節，深圳市寶安區正式掛牌成立。不過，寶安建區雖然只有30年，建縣卻已近1,700年。據載，東晉咸和六年（331年），析南海郡東部置東官郡，下轄六縣，寶安是其中之一，且為郡治所在地。寶安縣歷數度拆併、更名和廢立，直至明萬曆元年（1573年）東莞縣一分為二，單設新安縣。新安縣是為開放海禁、加強海防和海上貿易而設，轄地三千餘平方公里。後來，三分之一的轄地被英國割讓和強租，構成今天的香港特別行政區；三分之二仍為新安縣，1914年復稱寶安縣，成為今天的深圳經濟特區。

珠江是條大河，鳳凰山是座小山，站在小山上看大河，便是今日寶安。鳳凰山位於珠江口東岸，半月形山脊呈東北—西南走向，山勢平緩，植被豐茂，人文厚重，素有「寶安第一山」之稱。立足山巔，極目鳥瞰，深圳城市重心西移跡象赫然可見。隨着前海深港現代服務業合作區大擴容，順珠江而上，航空新城、會展新城、海洋新城幾大片區依次呈現，給人以無窮的想像空間。

三大新城，構成了寶安區城市建設的點睛之筆。在這幾大新城片區中，以航空新城最成熟，也最為人熟知。1991年深圳機場通航，原名黃田機場，2001年改名寶安國際機場，現為「世界十大美麗機場」之一，吞吐量全國排名第五。對香港人來說，寶安機場是深圳的名片，也是他們借道深圳飛往全國各地的中轉站。

寶安機場位於深圳前海和廣州南沙的連接線上，而前海和南沙正着力打造成香港、澳門更好融入國家發展大局的重要載體和有力支撐。前海着眼於深港現代服務業合作，南沙着眼於深化面向世界的粵港澳全面合作，寶安機場勢必成為兩大合作區各方面要素流動的樞紐。

香港作為亞太地區著名國際航空樞紐，在粵港澳大灣區世界級機場群建設中有着不可取代的引領作用。寶安國際機場近水樓台，與香港國際機場合作空間廣闊。無論是機場業務拓展、空域管理，還是臨空經濟發展，無論是飛機租賃、股權融資，還是航空管理培訓，兩大機場都可以開展深度合作。這樣的合作一旦全方位展開，在粵港澳大灣區的中心，將誕生一座真正名震天下的航空新城。

除了航空新城，另外兩大新城的發展也已初見端倪，同樣與香港具有廣闊的合作空間。會展經濟是現代服務業的重要載體，也是城市發展的強勁後盾。長期以來，香港作為中西方「超級聯繫人」，在發展會展經濟方面闖出了很大的名頭。可惜，2019年修例風波和2020年以來的新冠疫情，使香港會展業遭受重創。但是人才還在，管理還在，經驗還在，而從特區政府、立法會和社會各界都表現出了強烈的港深合作願望，此情此勢，寶安打造會展新城，正是取經和「撿漏」的好時機。

新安縣因海而生，香港是海洋貿易時代的產物，深圳也在努力打造全球海洋中心城市。香港作為資深國際航運中心，在船舶註冊、融資及管理、海事保險、海事法律及仲裁等方面的專業服務能力領先全球。2020年，波羅的海國際航運公會宣布將香港列為繼倫敦、紐約、新加坡之後第四個指定仲裁地，表明香港已躋身世界頂級海事仲裁中心之列，展現了巨大的國際合作空間。隨着《深圳市全球海洋中心城市建設行動計劃（2022-2025年）》出台，海洋經濟對深圳經濟的貢獻度可望提升，海洋文化對深圳城市形象的模鑄功能也將激活，國際合作是大勢所趨。深港海洋合作方興未艾，海洋新城大有可為。

寶安三大新城建設，使深港合作呈現出海陸空立體推進之勢。當然，深港合作不止於產業互動，還有人文交流。人文交流涉及方方面面，這裏只講講香港人耳熟能詳的寶安傳統特產沙井生蠔。

「薄宦遊海鄉，雅聞歸靖蠔。」這是一首名《食蠔》的排律詩首聯，據說出自北宋詩人梅堯臣。詩中提到的歸靖，就是今天的寶安區沙井街道一帶。沙井以西的珠江水域古稱合瀾海，鹹淡水交匯，硅藻類浮游生物豐富，適合生蠔（牡蠣）生長。沙井人從宋代開始在這裏的灘塗插杆養蠔，是史料記載最早的人工養蠔作業。隨着養蠔產業擴大，清代沙井蠔民在前海、后海也開闢了蠔田，並與元朗流浮山蠔民建立了相對固定的合作關係。

中國海岸線曲折綿長，從北到南分布着種類多樣的牡蠣種群。其中，廣東、廣西和海南養殖的牡蠣統稱「香港牡蠣」，源於沙井生蠔，俗稱「白肉」、「大蠔」，約佔全國牡蠣總產量的五分之一。牡蠣營養好，味道鮮美獨特，製作方法多樣。可以刺身，可以乾煸，可以清蒸，可以燒烤，也可以涮火鍋，還有蠔油生菜，蠔油拌麵，甚至製成功能飲料和保健藥品。如此味覺體驗，是深港兩地居民的天然紐帶。

香港人、深圳人，其實都是寶安人（新安人）。這一地理淵源和歷史脈絡，構成了深港兩地交流合作的強大心理基礎。今年恰逢新安縣建制450周年，可以抓住這個時機，採取多種方式，喚醒深港雙城山水相依、文脈相通、親緣相襲的歷史認同，促進兩地融合發展，共建粵港澳大灣區。寶安濱海文化公園裏新近落成的摩天輪是深圳地標建築，名「灣區之光」。深港雙城記憶，正被新時代粵港澳大灣區建設之光照亮，發展潛力深不可測。歷史會告訴未來，不由想起好友鄧康延的詩句：

因為香港的驚世絕倫

轉彎的時代伴生了深圳

曾經幾十萬逃港如蟻

而後幾百萬飛鳥闖深

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