勉基層港青把握灣區機遇 「選對方向努力 平凡人成就不平凡事」

香港文匯報訊（記者 敖敏輝 廣州報道）在內地發展30年，唐一瀚有着豐富的從業經驗。如今，他把自己的這些經歷和經驗，分享給香港的年輕人。幾乎每個月，他都至少參加一次分享會，希望自己的故事、經驗能夠啟發港澳青年。

近期，在一場分享會上，主辦方有見唐一瀚先後服務兩家上市公司的經歷，冠以他餐飲界「打工皇帝」。對此他並不認同，「我不希望年輕人覺得我和他們距離很遠，或者你發展得好是因為你個人能力特別強、你遇到好的老闆、好的平台。事實上，我的起點比大多數人更低，只不過我選對了方向，付出了更多努力，我一直相信『平凡人成就不平凡事』。」

15歲打工幫補父母

和很多香港基層家庭一樣，唐一瀚家並不富裕，甚至說得上是「窘迫」。爸爸是的士司機，媽媽是家庭主婦，加上兩個妹妹，一家五口住公屋，生計靠爸爸一人。

「上中學後，同學都有零用錢了，有一天晚上，我在房間隔板的另一頭，聽見他們商量要不要給零用錢、給多少，低聲嘆氣中，我聽得出來他們的難處。」想起這件事，唐一瀚至今歷歷在目。第二天，他告訴媽媽，他要出去打工。媽媽不同意，要他好好上學。他最終說服了父母，白天上學，晚上兼職。15歲開始，每天下課後，他坐半小時地鐵趕上5點上班，晚上10點下班。周日沒有課，就連續兩天上整天班，在廚房從下午2點做到晚上11點。

倡赴學校推廣灣區

「我是在底層成長起來的，所以我特別希望香港基層青年，能夠把握住大灣區的機會。」唐一瀚說。

對於如何吸引港澳青年來到內地，唐一瀚建議在港澳地區做更多分享和宣傳，比如讓那些在內地有經驗的人，到學校、社團做推廣。