（香港文匯網記者 王尚勇 寧夏報道）7月5日，晴空萬里，記者走進寧夏中衛沙坡頭區東園鎮香港隆騰供港蔬菜種植基地時，空氣中飄散着泥土和蔬菜的清香，平整的蔬菜地一畦連着一畦，綠油油的菜心莖葉鮮嫩。頂着似火驕陽，幾個採菜工正忙着採摘菜心，裝筐後運往香港。

據了解，菜心和芥藍是香港家庭餐桌上非常常見、甚至是必不可少的蔬菜。十幾年前，香港從超市到大大小小的菜市場，都開始出現了貼着「寧夏」標籤的菜心和芥藍，寧夏中衛蔬菜也逐漸打響品牌，受到香港市民喜愛。

據香港隆騰供港蔬菜種植基地負責人吳珍女士說：「菜心、芥藍等蔬菜的原產地並不在西北地區，我們來這裏投資是看重這裏的氣候，日照時間長、土壤沒污染，水源也足。目前，蔬菜基地的年產量在2500噸左右，不到48小時就能運達香港。」

據寧夏中衛東園鎮副鎮長張雁介紹，「近年來，東園鎮黨委、政府立足優化種植業結構、加快土地流轉步伐、促進農業集約化經營，經多方考察論證，分別在本鎮新灘、趙橋等村建成集種植、加工包裝、出口銷售於一體的標準化生產供港蔬菜基地，總面積8752畝，總投資達5600餘萬元。該基地配套建設田間噴灌工程及預冷保鮮庫、分級包裝車間、包裝箱廠等基礎設施，採取「企業+基地+農戶」的現代農業經營模式，應用機械播種、節水噴灌等綠色蔬菜標準化生產技術，實行生產、分級、加工、包裝、運輸、銷售「六統一」管理，建立高標準出口蔬菜基地，目前，餐桌上的家常美味不僅為我市帶來了經濟效益，也拉近了香港市民和這座千里之外的城市之間的距離。」

此外，目前，中衛市共有6家企業建設供港蔬菜標準化生產示範基地，僅2014年，全市基地平均畝產達2500公斤至3000公斤，每年可以供應香港24萬噸蔬菜。因光照充足等特點，本地生產的供港蔬菜被譽為「菜心王」。