范　舉

我從小就在灣仔長大，對於灣仔的一草一木都很有感情。特別是摩理臣山道那棵大榕樹，我少年時期的家，窗口就對着大榕樹。傍晚，許多雀鳥便紛紛歸來，出現百鳥歸巢的景象，吱吱喳喳地唱歌，早上5點多鐘，雀鳥又唱起歌來，7點鐘左右，全部飛走。整條天樂里和軒尼詩道，有很多食店和麵包舖，到了晚上，小販推着雲吞麵的木頭車，擺檔服務街坊，5角錢的雲吞麵，香噴噴，非常彈牙，比現在的雲吞麵舖頭賣的好吃得多了。大佛口的教堂，紅色的磚牆，奪目而沉穩，看到了它，就進入了灣仔的地界。到了波斯富街，就是灣仔的最東面了。俄羅斯餐廳，供應羅宋湯，還有俄羅斯麵包，有一些套餐，含餐包、餐湯和一杯熱飲，質量與價錢屬於抵食之選。主菜西冷牛扒配薯菜，牛扒選了七成熟，牛扒質量相當好，外面香煎油脂味豐厚，裏面也不會過熟，伴菜薯條是現炸的，香脆可口，配以番茄仔、鮮草菇、青豆和翠玉瓜。還有比目魚配薯菜、香煎比目魚，爽脆美味。我長期沒有搬遷離開灣仔的原因，只因為「食在灣仔」，各種食物豐富多彩，價錢適中。

到了今天，著名的燒鵝店舖，中午的，著名的叉燒飯盒、燒肉飯盒都在灣仔。今天，摩理臣山到了大佛口，基本是灣仔的範圍。過了鵝頸橋，便屬於銅鑼灣了。

灣仔是一個人口流動相當大的區域，雖然區內居住人口只有10多萬，但卻有達60萬的通勤人口每天上班和上學。作為住宅、商業、購物及娛樂一應俱全的區域，加上毗鄰中心商業區中環及大型購物區銅鑼灣，灣仔的交通需求相當大，港鐵灣仔站出口，人頭湧湧。經過灣仔的電車，也經常爆滿。此外，該區也有一些摩天大廈和地標建築，如中環廣場及香港會議展覽中心等，所以也成為訪港旅客的一個主要景點之一。

其實，港島灣仔，舊稱下環。英國人來的時候，主要居住在中環，另外的3個環，就是上環、西環和下環。在150多年前，灣仔的海岸線就在今天的皇后大道東的洪聖廟，那個時候，香港的許多捕魚為生的漁民居住在這裏。面積很細小，僅僅由大王東街至到大王西街「洪聖廟」附近一帶。洪聖廟是中國南方漁民的海神廟。北宋時期廣東海上貿易鼎盛，民眾為保航船平安而多參拜南海神，民間為便祭拜而始多興建南海神的離宮，此時南海神被封為洪聖王。截至1949年前，廣東一帶的南海神廟，包含洪聖廟、廣利廟等，不下於500座，遠遠超過同期福建漁民的天后廟的數目。

在英國於1841年佔領香港島之後，一直將灣仔稱為下環，而本地人則一直稱之為灣仔。至1881年港英政府根據民俗將「下環」之地正式命名為「灣仔」。

灣仔之名本是「小海灣」的意思，不過隨着城市的發展以及持續的移山填海，昔日的「小海灣」早已不復見。經過多年的填海，港島的海岸線從大道東早已北移數百米，直到灣仔北部的海岸金紫荊廣場。現時皇后大道東一帶已被商業大廈及住宅大廈包圍。

其實早在1840年代，英國人到來以後，主要落足於春園街（Spring Garden），附近很快就開始建屋，向東至到石水渠街。最早建屋的是寶順洋行東主顛地（Lancelot Dent）在此建一私邸「春園別墅」，其範圍由灣仔道伸展至大王東街。別墅內有一小湖供划舢板之用，其水源乃由石水渠街所引入。春園英語本來的意思是指花園內有一泉水（Spring）。至於春園街附近的汕頭街和廈門街等，當時則為儲存準備運到汕頭和廈門的貨品倉庫。而船街、麥加力哥街則為停泊及維修船隻的碼頭及船塢。後來顛地破產，春園亦於1867年消失。有人說，Spring應該譯為噴泉，自是不對的，春園街從來沒有噴泉，僅是有一條小小的泉水而已。

春園以西的日、月、星三街附近是香港首家發電廠的舊址。至於灣仔道以東、今日活道一帶原為一小山丘摩理臣山，曾經是石礦場。石礦場至戰後方才開採完畢後，摩理臣山亦被夷平。現在香港專業教育學院摩理臣山分校對出的灣仔道，有一個籃球場，仍有一個30英尺高石牆保留着，說明這裏舊時是一個石山，籃球場所在的軒尼詩道乃是填海而成。在日佔時期，灣仔有「小東京」之稱，是日本人主要的聚居地，從灣仔臨海至中環一帶也是日軍軍事要地，停泊有日軍戰艦。有一些香港的地理名詞，在中國的字典和辭海是找不到的。英國人150年前管治香港的時候，港島區稱為「四環九約」。四環者，下環、中環、上環和西環。九約是一個虛數，泛指堅尼地城、石塘咀、西環、西營盤、上環、太平山、中環、下環、灣仔、寶靈頓、黃泥涌、掃桿埔、東角、高士威、大坑、北角。四環九約乃是港英政府管轄區的名稱。

英國管治初期時，將港島北岸的維多利亞城列入行政區劃，直至第二次世界大戰後停用。這個系統由1857年開始使用，沿着昔日維多利亞城邊緣上的一組界碑，稱維多利亞城界碑，或曰四環九約界碑。