美農戶「復古」搶購糞肥　牛屎變「真黃金」

自古以來，家畜的排泄物就是重要的肥料（糞肥），故古語有云「肥水不流外人田」，只是後來人類有了化學肥料技術，糞肥才逐漸式微。不過隨着全球化肥價格因俄烏衝突升高，糞肥如今又成了貨真價實的「黃金」，不少美國農戶都開始恢復使用糞肥。

牛糞是糞肥的主要材料，在化肥成為主流後，畜牧業產生的牛糞只能成為待處理污染物，只有少數有機農場會使用糞肥，養牛戶往往要為了把牛糞賣掉而傷透腦筋。然而在化肥價格高企下，北美很多農場開始把腦筋動到糞肥上，結果原本無處可去的牛糞，現在成為搶手貨，糞肥銷售一空，牛糞竟然不夠賣。過去還得付錢清運的牛糞，現在成為黃金萬両，甚至全年牛糞都已被訂光。

糞肥設備加價 照樣賣斷市

運送動物糞便成本高，此外糞肥還受嚴格環保與衞生規範管制，難以大量增產，隨着農民搶購，糞肥價格亦水漲船高。單是在內布拉斯加州，高品質糞肥價格便由以往平均每噸5至8美元（約39至63港元），升至最近的每噸 11至14美元（約86至110港元），許多同時畜牧的農民亦開始用養豬糞肥來施肥，用種出的大豆養豬，自給自足。

糞肥處理設備的廠商也財源滾滾，加拿大哈士奇農業設備公司糞肥處理設備產品半年前就銷售一空；農業設備公司CNH工業的糞肥處理設備即使加價10%，在美國仍然賣斷市。

農牧結構不均 未夠填補短缺

不過糞肥還是不足以填補美國的化肥短缺，以最大養豬州艾奧瓦州為例，即使用盡州內所有糞肥，也只能為當地25%的玉米田施肥。糞肥供應問題原因之一在於美國農牧產業結構不均，一些畜牧大州有大量糞肥，但農業大州卻缺少糞肥來源；此外，美國近年持續受到豬流感和禽流感疫情打擊，豬隻和雞隻數量大減，同樣影響糞肥供應。◆綜合報道