豆腐料理老少皆宜，當中豆藝大師百福豆品，以大師級的豆藝精心鑽研多時，今年特別推出本年度豆品界新品——百福鹽滷硬豆腐，其萃取第一道豆乳精華煉製，特別加入了鹽滷幫助凝固，因此質感分外綿厚堅韌，同時豆腐間帶有洞孔，有利於吸附醬汁，比一般豆腐耐煮入味，特別適合於爆炒、燜燉 、紅燒、香煎、滷煮，甚至串燒等多種煮法，自家菜單上從此多添一項滋味百變的新選擇，輕鬆上桌！ ●文、圖（部分）︰雨文