消委會測40款牛奶飲品 聲稱「高鈣」含量相差近倍

消委會測試市面上40款牛奶及牛奶飲品，發現其中3款的營養含量與包裝上的資料及營養標籤數值不符，當中情況最嚴重的一款聲稱為「蛋白質來源」，惟每100毫升樣本只得2.1克蛋白質，與聲稱相距三成。另外，消委會指各個奶樣本的鈣含量差異大，每100毫升含鈣量最高與最低分別為239毫克和121毫克，相差近倍，提醒市民選購牛奶飲品時要看清楚包裝上的成分及營養標籤。●香港文匯報記者 黃恆諾

今次測試涉及40款牛奶及牛奶飲品，測試項目涵蓋獸藥、防腐劑、微生物，及營養素含量檢測，發現各樣本的衞生程度令人滿意。惟消委會同時檢視產品的標籤資料後發現，其中3款產品的營養素含量未達標示的要求。

該3個有問題標籤的產品中，以明治的236毫升盒裝新鮮牛奶飲品營養素含量與標準相距最大，該款牛奶雖然標示為「蛋白質來源」，聲稱每100毫升有3克蛋白質，達到所標示的最低要求，惟消委會的測試結果顯示，該款牛奶每100毫升只得2.1克蛋白質。

牛奶一般被視為含豐富蛋白質的飲品，測試中亦發現子母的225毫升天然純牧高鈣較低脂牛奶飲品亦只得每100毫升2.5克蛋白質，同樣不屬「蛋白質來源」，惟該產品的營養標籤資料顯示，每100毫升的蛋白質含量只為2.8克，未有違反規定。

一款不符「高鈣」標準

另外兩款奶類飲品的鈣聲稱含量同樣有問題，包括聲稱為「高鈣」及「鈣的來源」的滋味946毫升裝較低脂奶飲品，該產品上的標籤資料顯示每100毫升有125毫克鈣，但消委會的檢測結果顯示它只有111毫克，兩者相差11.2%，產品雖然屬「鈣的來源」，但並未滿足「高鈣」標準。

至於最後一款有標籤問題的產品則為M&S Food 1,136毫升裝英國全脂奶，其標籤上指每100毫升有124毫克鈣，但消委會只檢測出109毫克，兩者相差12.1%，未達其「高鈣」的聲稱。

消委會將標籤資料有問題的樣本資料轉交食物安全中心跟進，該中心發言人回覆香港文匯報查詢時表示，已跟進相關樣本，在分析消委會的測試結果時考慮到該會提供的測量不確定度後，認為其中兩個樣本未有違反相關規例，而中心亦已就其餘一個樣本再抽樣化驗，惟政府化驗所的檢測結果顯示無違規。