衞生署政府中藥檢測中心研發高效檢測方法,善用高端器材與創新科技,成立至今完成22個專題項目,其中一項DNA簡便檢測法,適用於檢測鹿茸,經特定程序,檢測時間可以由傳統方式需時3天,大幅縮短至1天內完成。
衞生署助理署長麥懷禮接受訪問表示,檢測中心開發的簡便檢測方法,能大幅減少鑒定鹿茸飲片是否源自正品鹿茸的時間,有助提升中藥質量控制的效能,同時降低成本。
中心亦針對近年流行的中藥複方顆粒,即中藥沖劑,研發高效的化學分析法。麥懷禮指出,中藥複方顆粒含有多種藥材,以往要確定質量,須為每種複方進行獨立檢測,化學分析法具備高通用性,適用於不同中藥處方,能夠同一時間檢測多項中藥材的化學指標成分。
麥懷禮又說,檢測中心的4組高端實驗室現已配備更多先進儀器,包括引入俗稱「電子舌」的電子感官分析儀器,並開展先導計劃,探索將中藥材味道數碼化,建構中藥材味感數據庫,發展以味道數據鑒定中藥材。
檢測中心2017年成立,定期為中藥、檢測和認證業界舉辦講座,並安排業界代表到訪實驗室交流學習,推廣各項檢測技術。香港中醫中藥界聯合總會會長李應生表示,未能自設化驗所的中藥企業會委託坊間的檢測公司進行檢測,中心會將技術轉移至檢測業界,讓中藥企業同樣受惠於檢測中心的工作。
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木羽
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