月滿冰城情融中俄　俄羅斯人在哈爾濱沉浸式體驗中秋民俗

（香港文匯報記者 于海江 哈爾濱報道）中秋將至，皓月寄情，冰城哈爾濱涌動着濃濃的跨國溫情。9月24日，一場溫馨雅緻的中俄中秋文化交流活動在黑龍江匯澤職業培訓學校溫情啟幕，四十餘名跟隨「向北中俄友誼」主題旅行團到訪哈爾濱的俄羅斯人走進校園，親手製作中秋月餅、品鑒龍江特色茶飲，在沉浸式的民俗體驗中觸摸中華傳統文化，以美食為媒拉近中俄兩國民眾的距離。

為了讓遠道而來的俄羅斯人擁有絕佳的體驗感，校方提前細緻籌備、精心布置活動現場。整潔的操作台上，揉制好的雪白麵糰整齊擺放，各式口味的月餅餡料、精緻的傳統模具一應俱全。活動現在工作人員細緻的示範和耐心講解下，俄羅斯團隊興緻盎然地開啟了月餅製作體驗。大家俯身專注操作，認真學習揉皮、包餡、壓模等每一個步驟，從生疏摸索到慢慢熟練，一塊塊造型精緻的月餅在眾人手中陸續成型。

來自俄羅斯薩哈林州的阿拉滿心歡喜地表示，這是自己第一次來到中國、第一次親手製作月餅，新奇的體驗讓自己深深感受到中國傳統節日的獨特魅力。俄羅斯留學生瑪麗亞也直言，沉浸式的中秋民俗體驗，讓她真切讀懂了中國中秋團圓和睦的文化內涵，對博大精深的中國傳統文化心生嚮往。

除了手工制餅，活動還設置了特色茶飲品鑒環節。俄羅斯團隊還品嘗了獨具龍江特色的秋冬新式茶飲，在舌尖的風味碰撞中，切身感受黑龍江飲食文化的創新活力與煙火魅力。

本次活動由黑龍江省文化建設促進會主辦，是黑龍江省落實向北開放戰略、深化跨境文旅融合發展的生動實踐。黑龍江省文化建設促進會秘書長劉仲表示，中秋是中華民族象徵團圓美好的傳統佳節，本次邀請俄羅斯友人來哈體驗中秋制餅民俗，旨在搭建常態化的中俄民間文化交流平台，讓外國友人近距離感知中華傳統文化、深度了解哈爾濱這座城市的溫情與底蘊。