沙田馬鞍山周末好去處！前港將帶路，這家「單車驛站」熱狗皇必點

周末或假日想去戶外散心，既有完善的海濱長廊、單車徑網絡，又可坐船進行跳島旅程的沙田、馬鞍山一帶，就是個好選擇。現任沙田區議員、馬鞍山民康促進會會務顧問的前單車港將楊英瀚，就分享他的「私房美食」、極受單車友與跳島遊客歡迎的鞍山茶座，無論是鄰近港鐵屯馬線大水坑站的極佳位置，或是大件又美味的熱狗皇，都讓茶座成為最佳的補給站！

鞍山茶座與大水坑站僅距離數分鐘步程，門前正對着馬鞍山海濱長廊，附近亦有公眾碼頭，位置非常方便。茶座鮮紅色的醒目外牆上亦寫上「單車驛站」，楊英瀚笑言此處正是單車友集散地：「茶座旁邊設有單車泊位及停車場，方便自駕人士及單車友安心吃飯。無論是沙田騎單車遊玩，或是由碼頭坐船到吉澳、荔枝窩、鴨洲等地，茶座都是最方便的補給點。」

從運動員生涯退役後，楊英瀚亦曾在鞍山茶座工作，不僅了解茶座的地利，對茶座的美食同樣瞭如指掌：「退役後我曾在馬鞍山民康促進會工作，茶座正是民康會建立的社企，因為創立初期人手緊張，我也試過來幫忙當收銀，亦因此學到不少運動員時代很少接觸的溝通與應變技巧。那時看到客人幾乎每桌必點的就是『法蘭克福熱狗皇』，而且一定要配千島醬！熱狗分量十足且價格親民，鬆軟麵包配上香腸咬下相當滿足，如今已是茶座招牌名物！」他又笑言茶座的脆脆奶油豬、紅豆冰等亦相當受歡迎，看到食客的滿足笑容，正是最大收獲。

他又透露茶座不僅提供美食，未來更將逐步擴展，致力建立成沙田區旅遊集散地：「過往茶座一直有將收益用於推動馬鞍山的歷史保育工作，亦出錢出力籌劃出版香港第一本單車歷史書《我們都是單車人》，未來茶座計劃陸續建立活動中心，希望每一位食客在享受美食的同時，也一起推動本地文化的傳承。」

鞍山茶座

地址：馬鞍山恆泰路23號地舖（港鐵大水坑站A出口，步行約5分鐘）

電話：26828282 / 62228884（WhatsApp）

營業時間：星期一至日 07:00-18:00

單車導賞傳承沙田史 「食玩一條龍」添趣味

從運動員到區議員，從如何拚命爭勝到如今考慮如何以兩個車輪做到文化傳承，楊英瀚一直維繫着與單車的緣分。近年他籌辦將科技與旅遊結合的「e導沙田」手機應用程式，以及「輪住遊社區」單車導賞計劃，都得到鞍山茶座合作支持，盼以全新方式將沙田的歷史文化代代傳承。

沙田區擁有不少「全港第一」的歷史，包括香港第一架飛機在沙田起飛，以及全港首條單車徑亦是在沙田誕生。楊英瀚過往數年先後開發「e導沙田」手機應用程式、出版單車歷史書籍，又推動「輪住遊社區」計劃，招募並訓練區內的年輕人成為專業導賞員，結合「e導沙田」App，向中小學生講述社區故事。他笑言：「科技導賞令原本枯燥的歷史數據變得生動有趣，由年輕人擔任導賞員亦比傳統的教科書更具感染力。」

在這一系列規劃中，鞍山茶座不僅成為項目的合作機構，更是地理上的「社區集散地」。楊英瀚期盼未來遊客在出發遊玩前，可以先在茶座透過導賞與美食了解沙田的底蘊，令旅程更添趣味。

（圖、文：郭思華 部分相片由訪者提供 來源：《香港仔》2026年9月14日P4）