香港文匯報訊(記者 馬翠媚)長三角與大灣區,這兩個中國含金量最高的城市群,一個是華東經濟心臟,一個是華南對外開放前沿,合計坐擁數億消費人口,貢獻全國約三分之一GDP。扎根香港逾百年的太古集團,向來不隨市場風聲搖擺。旗下太古可口可樂近期再度出手,無懼外界雜音,短短24小時內縱跨兩大經濟帶,將兩大戰略節點連成一線—昆山、廣州兩座世界級廠房相繼投產。集團豪斥32.5億元(人民幣,下同)重資,逾20條智能生產線將陸續啟用、年產能預計超過310萬噸,內地整體產能將提升一成。
作為可口可樂全球五大裝瓶夥伴中唯一立足大中華區掌舵人,太古可口可樂總裁蘇薇接受香港文匯報獨家專訪時憶述5月26日昆山廠投產儀式情景。她站在全新廠房之內,目睹一條條智能化生產線陸續啟動,腦海浮現的不只是冰冷的產能數字,更是全團隊多年耕耘累積的心血與汗水。翌日她便趕赴廣州廠,24小時橫跨長三角、大灣區兩大核心城市群,親眼見證兩座世界級基地先後啟用。
長遠生意不看短期風口
「那一刻心情,真是難以用語言去表達。是一種深深的、好踏實的感覺,同時又充滿期望—因為我看到中國關鍵區域的生產同供應網絡進一步升級完善,未來將會有一番新氣象。」蘇薇直言,今次雙廠啟用不只是產能擴張,更是集團對中國市場「公開表態」。她強調,企業做長遠生意,從不看短期風口,更加着重市場基本面與國家發展大局。深耕中國,是太古可口可樂多年不變的戰略定力。
今次兩大新廠布局,極具戰略深意。昆山新廠投資20億元,是太古可口可樂進駐內地以來最大單筆投資,坐鎮長三角產業高地,承接華東龐大消費市場與輻射優勢;廣州新廠投資12.5億元,主打智能、綠色和數碼化新生產模式,穩固大灣區產業樞紐地位。兩廠合計超過20條智能生產線,覆蓋集團全線品牌、過百款產品,靈活對接市場瞬息萬變的消費需求。
續推動內地建廠及升級
這筆32.5億元的資金,絕非是一時衝動的投資數字。今次雙廠投產,正是集團於2023年公布的「未來十年在華投資120億元人民幣」宏圖重要一環。據透露,集團在華投資進度正在穩步推進,除了已經落成的鄭州、廣州、昆山新廠,未來還將持續推動海南廠建設及各產線升級。在外資觀望情緒升溫下,太古可口可樂選擇「逆風加碼」,用真金白銀對中國市場長遠前景投下「信任票」。
蘇薇直言:「你可以看到我們在中國內地市場的投資不但從未放緩,而且是大力投入。」這份長遠投資的信心,全因集團看準了內地消費市場的潛力。現時內地人均飲品消費量仍有龐大增長空間,飲品行業持續朝無糖、低糖、功能化升級,亦是太古可口可樂長期深耕的核心賽道。
面對市場激烈競爭與外界紛擾聲音,蘇薇立場清晰:「如果被所有雜音影響我們,就無辦法專注去做真正需要做的事。我們要分辨什麼是訊號、什麼是雜音。盲目跟隨不會成功,要做到將汽水市場繼續增長,將品牌組合繼續拓展。」
全球合共營運41個廠房
目前太古可口可樂在中國內地管理23個生產設施。除了大中華區,近年集團拓展東南亞市場,業務遍及柬埔寨、越南、泰國和老撾,已成為可口可樂全球第五大裝瓶夥伴。在全球共營運41個廠房,提供超過60個飲料品牌,年銷量超過23億標箱(飲品行業中1標箱為24罐/瓶),服務人口接近全球十分之一。
「我們要蛻變成為一間真真正正的全球飲料集團,這個蛻變不是一夜之間可以完成,但卻是一個正確的方向,我們的行動是持續的。」訪問尾聲,蘇薇總結:「『明天』的意義不是等待未來的來臨,而是今日開始建設未來。這個是我對太古可口可樂、對我的團隊、對中國市場的承諾。」
香港回收膠樽製新樽 讓消費者見證綠色奇跡
雙碳目標引領產業綠色轉型,太古可口可樂不僅在新生產基地落地綠色智能製造體系,更搭建完備的「從樽到樽」閉環回收模式。太古可口可樂總裁蘇薇透露,集團在港打造全港首個食品級塑料回收再造設施,實現廢棄膠樽100%循環再造。未來期待可以把這套成熟的香港閉環模式全面推廣至大灣區,以產業實踐助力國家碳中和目標落地。
設施每月可處理2000萬膠樽
蘇薇坦言,香港塑膠樽回收率長期低於國際同類城市,大量廢棄膠樽直接填埋,資源浪費嚴重。為破解這一難題,集團自2019年引入再生塑料應用技術,2022年在香港屯門牽頭成立「塑新生」公司,搭建全港首個符合食品級安全標準的塑料回收再造生產線。該設施每月可處理500噸廢棄膠樽,折合約2,000萬個飲料膠樽,規模與標準均處香港行業領先水平。
目前集團香港綠色循環布局已收顯著成效。香港生產的500毫升「可口可樂」飲品及「飛雪」礦物質水(1.5公升或以下)所使用的膠樽由本地回收的塑膠製成,真正實現「回收、再造、重生、上架」的完整閉環。按照規劃,2025年集團香港生產環節所用PET塑料中,超過一半為再生再造膠。
蘇薇直言,食品級再生塑料的生產、提純、再造成本遠高於普通原料,但這一投入極具價值。不同於抽象的環保概念,太古可口可樂的循環模式讓普通消費者能夠親身參與、親眼見證廢棄膠樽變身全新飲料包裝的「綠色奇跡」,有效帶動全民環保回收意識提升,推動形成全民參與的綠色消費生態。
依託本次廣州、昆山新廠的綠色生產基礎,集團將啟動跨區域綠色模式複製。蘇薇表示,集團期待以香港先行先試的成熟閉環回收體系為樣板,以大灣區為核心試點,建議逐步將食品級膠樽循環再造技術、綠色生產標準、全民回收模式向內地推廣,打通「回收—再造—生產—銷售」的內地綠色產業鏈,持續為大灣區綠色轉型、國家雙碳願景貢獻產業力量。
從製造到「智造」 AI助訂單效率大提升
在國家大力推動「人工智能+製造」的戰略浪潮下,太古可口可樂於昆山與廣州同步投產兩大全新智能生產基地。兩座新廠全方位搭載大數據與人工智能(AI)體系,覆蓋生產、倉儲、能源管理、終端訂單全鏈路,實現製造效率、運營精度、市場響應速度全方位升級,成為全球飲品行業從製造到「智造」的示範之作。
智能倉空間利用率增235%
太古可口可樂總裁蘇薇受訪時指出,兩廠從設計之初便鎖定「智能化最高設施」的定位,從硬件設備到軟件系統均完成全域迭代。在生產與能源端,廣州廠房搭載行業領先的實時智能能源監控系統,可動態優化全廠能耗,實現精細化管控,大幅降低生產能耗與碳排放。與此同時,配套的智能立體倉庫空間利用率較傳統模式提升235%,極大釋放廠房空間價值。
昆山廠實現出庫發貨高效聯動,減少人工搬運和中間周轉時間,進一步提升產線運轉效率和供應鏈相應能力,為未來大規模柔性化生產打下基礎。
自研AI訂貨系統優化庫存
值得一提的是,太古可口可樂的智能化變革並未止步於工廠圍牆,而是延伸至街頭零售終端。集團自主研發的AI訂單輔助系統,能精準分析單店歷史銷售、季節走勢與促銷效應等多維數據,自動生成最佳訂貨組合建議。這項工具徹底解決傳統零售訂貨的盲目性問題,幫助門店在不增加庫存風險的前提下豐富品類、優化產品結構,精準匹配消費需求,直接提升終端銷售轉化率與庫存周轉效率,為門店創造切實的商業價值。
蘇薇表示,智能化、數碼化轉型是集團長期核心戰略。未來將持續依託昆山、廣州兩大智能工廠,深耕AI+製造、AI+零售場景創新,不斷優化生產效率、決策精度與市場反應速度,鞏固行業核心競爭力,助力中國飲品製造業高質量智能化升級。
Z世代唔止要解渴 AI 聯乘 搶攻新消費
伴隨Z世代成為消費主力,飲品消費從「功能解渴」全面邁入「情感體驗」時代。太古可口可樂總裁蘇薇表示,年輕消費群體的核心需求是情緒價值與自我表達。集團依託昆山、廣州新廠的柔性智能生產能力,聯合AI技術、潮流營銷、即時渠道,全方位落地品牌年輕化戰略,精準搶攻年輕新消費市場。
智能廠多品類生產響應市場需求
「現代年輕人買飲品,從來不只是為了解渴。」蘇薇強調,Z世代消費邏輯已徹底迭代,他們更看重產品帶來的情感共鳴、社交屬性與個性表達,願意為快樂體驗、自我認同、潮流屬性付費。一款飲品可以成為社交分享道具、個人風格標籤,這是品牌年輕化轉型的核心切入點。
依託兩大新廠多品類、柔性化的智能生產能力,集團可快速響應年輕市場的個性化、潮流化需求,落地多元化年輕營銷舉措。集團把握世界盃等國際體育熱點,推出限量版包裝,以及聯乘熱爆角色如Labubu等,打造潮流收藏屬性;旗下能量飲品「魔爪」深度綁定電競、潮流音樂、極限運動等年輕場景,精準觸達年輕群體,去年內地市場銷量同比增長接近50%。
30分鐘電商配送促新增長
在銷售渠道方面,集團精準把握年輕人「即興即時」的消費特質,全力布局近場電商模式,搭建30分鐘至60分鐘即時配送網絡,覆蓋通宵娛樂、居家休閒、運動觀賽等全場景即時消費需求。據預計,2026年集團內地電商及即時配送渠道,將成為貢獻整體業務的主要增長點之一,更是年輕市場增長的核心動力。
蘇薇總結太古可口可樂品牌年輕化的三大核心路徑:一是深耕情緒共鳴,以潮流連動、個性包裝、場景營銷打造情感連接;二是堅持渠道即時,以近場電商覆蓋年輕人即興消費場景;三是回歸線下體驗,以線下活動、場景升級強化用戶互動。
香港是根 廣州是腹地
依託剛投產的廣州大灣區智能綠色生產基地,太古可口可樂進一步鞏固在華南市場戰略樞紐地位。太古可口可樂總裁蘇薇接受專訪時強調,香港是集團發展之根,廣州是深耕多年產業腹地。憑藉廣州新廠全新布局,集團期望擔當大灣區「超級增值人」,以香港成熟的綠色製造、數碼化運營經驗賦能大灣區產業升級,助力區域實現高質量發展。
從穗深耕華南 輻射全國
蘇薇表示,太古可口可樂在廣州發展歷程,始終與內地改革開放步伐同步。「廣州是我們最早進入內地的核心據點,也是集團理解中國市場、布局內地業務的原點。此次投產的廣州智能綠色新廠,不只是一處全新的生產載體,更是品牌扎根大灣區45年、積累沉澱後的全新起點,是我們深耕華南、輻射全國的重要戰略升級。」
在蘇薇看來,大灣區獨特的制度創新、跨境聯通優勢與產業協同體系,為香港總部企業搭建了不可替代的發展平台,也是太古可口可樂持續加碼大灣區的核心原因。她以集團海外成功實踐為例介紹,太古可口可樂與寶鋼包裝在越南西寧省打造「牆對牆」無縫協作模式,通過專屬聯通通道實現上下游生產基地高效對接,不僅大幅壓縮物流成本、提升生產效率,更成功協助中國本土供應鏈企業走向國際市場。
蘇薇指出,集團將以香港為橋樑、廣州新廠為區域樞紐,帶動區域飲品產業上下游配套迭代升級。同時依託國家雙碳戰略與大灣區綠色轉型機遇,期待能將香港循環經濟先行先試的成果,進一步向大灣區、全國市場延伸推廣。
藉港經驗輸出 標準複製
她進一步闡釋香港的核心戰略價值,強調香港是集團連接內地與全球市場的核心樞紐,更是經驗輸出、標準複製的核心基地。集團在香港落地的數碼化解決方案、綠色製造體系、即飲茶品類運營經驗,不僅支撐香港本地業務高質量發展,更持續輸往東南亞新興市場。
「香港的價值從來不止是資金流通,更核心的是知識、標準、運營能力的全域輸出,這也是我們作為大灣區『超級增值人』的核心內涵。」蘇薇表示,未來將以廣州新廠為核心載體,持續深化港粵產業連動,把香港的國際化視野、成熟運營經驗與大灣區的產業優勢、市場潛力深度融合,持續為區域產業升級、綠色轉型賦能,深耕大灣區、服務全中國、連接全世界。

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