單霽翔：中餐年底有望申遺成功

（香港文匯報記者 馬曉芳）以「世遺華章 文化煥新」為主題的2026明文化論壇4日在北京昌平明十三陵景區開幕。故宮博物院第六任院長單霽翔圍繞《中華文脈與文化自信》，從文物保護視角解讀明文化傳承時代意義。

據了解，「中餐——中國人關於食物烹飪及享用的知識和實踐」已被確認為2026年中國單獨申報聯合國教科文組織（UNESCO）《人類非物質文化遺產代表作名錄》的唯一項目，預計將在2026年底舉行的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第21屆會議上獲審議。單霽翔認為要注意非物質遺產的保護，現場介紹了自己參與的眾多中餐相關的非遺保護工作，他並透露，中餐年底有望將申遺成功。