（有片）小城經濟學 | 35年「死磕」一顆糖 山東禹城功能糖甜透全球

（香港文匯報記者丁春麗、胡臥龍 實習記者胡萍、張睿 山東禹城報道）功能糖產量佔全球市場35%、國內75%，山東德州禹城市是名副其實的「中國功能糖城」。這裏不產甘蔗、不種甜菜，卻憑借豐富的玉米資源，將玉米和玉米芯加工成各類功能性糖醇，低聚木糖、木糖醇產能全球第一，低聚異麥芽糖、阿洛酮糖、抗性糊精市場佔有率世界第一，每10瓶無糖飲料中有一半的無糖原料產自禹城……

「更準確地說，我們不單是『中國功能糖城』，更是世界的功能糖城。」禹城生物產業研究院主任、功能糖產業協會理事長劉峰告訴記者，禹城功能糖產品遠銷70多個國家和地區，國際市場占比超半壁江山。可口可樂、百事、雀巢、達能、聯合利華、箭牌、輝瑞、拜耳……「你能說上名字的食品和醫藥世界500強，幾乎都是禹城功能糖企業的客戶！」