探尋千年瓷韻！《非遺裏的中國》走進福建德化

一襲薄胎瓷衣，最薄處僅0.2毫米，能看清人物骨骼關節；層層疊疊的輕薄紙張，彷彿風一吹就會翻捲起來；還有細如髮絲的蟻足，彎曲出精準弧度，好像下一秒就要爬走……這些，其實都是德化白瓷。「遠看是紗，近看是瓷」，德化白瓷最令人驚嘆的，就是這份將堅硬化為柔軟的傳世技藝。德化，位於福建中部，雖身處內陸山區，卻是世界遺產「泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心」遺產體系的重要節點，孕育出享譽世界的德化瓷燒製技藝。

由中央廣播電視總台與文化和旅遊部聯合攝製的大型文化節目《非遺裏的中國》福建·德化篇將於6月27日20點檔在總台綜合頻道（CCTV-1）播出，央視頻全網獨家首播。

本期節目將走進世界瓷都德化，總台主持人龍洋與故宮博物院第六任院長單霽翔，以及演員劉端端一同循着非遺的足跡，探尋德化千年窯火背後的匠造智慧與人文底蘊。

龍窯建造技藝

龍窯之「龍」，不是虛名。古人建窯講究「順勢而為、依山而建」，德化多淺山丘陵，山坡天然成了築窯的依託，也成了火勢上行的通道。窯身沿山坡一路蜿蜒而上，遠遠望去，形似臥龍。借山之勢，順火而成，這正是龍窯最動人的地方。經考古調查，德化境內已發現古窯址239處。

太平宮窯始建於北宋太平興國年間，距今已有千年歷史。當時燒製的瓷器，便已遠銷海外。從龍窯到分室龍窯，再到階級窯，德化窯爐形制一路演變，太平宮窯正是這一脈絡中至今仍在續寫的「活化石」。它不僅見證了窯火千年不熄，也承載着德化窯從古至今的技術更迭，讓人看見一座古窯如何連接歷史、技藝與遠方。

走進節目現場，龍窯燒製的門道也被一一揭開。主持人與嘉賓一起學習龍窯相關知識：窯壁上覆蓋着厚厚一層「窯汗」，這是燃料與窯體材料在高溫中反應後形成的玻璃態物質；一窯燒製，往往需要七八位老窯師傅守護，三天三夜連續不能間斷，72小時持續觀察，全程不離人。「以山為骨，以火為魂」。龍窯不僅展現了德化窯爐技藝的演進，也讓人看見古人因地制宜、借勢用火、與自然和諧共生的智慧。

高韌薄胎瓷衣技藝

德化白瓷的驚艷，往往藏在「薄」裏。「薄胎工藝」是德化製瓷技藝中的重要技法之一，以「輕、薄、韌」見長，卻也最考驗結構穩定性。薄到極致，如何不塌、不裂、不斷？當代匠人在傳承薄胎技法的基礎上，創新研發出「高韌薄胎瓷衣技藝」，將瓷衣厚度精準控制在0.2毫米，讓作品在極致輕薄中仍保持結構完整與受力平衡，呈現出「遠看是紗，近看是瓷」的獨特效果。薄如蟬翼，卻能穩穩成形；硬瓷之中，卻能燒出柔紗般的輕盈。

在這一技藝支撐下，白瓷作品《神話》應運而生。作品瓷衣最薄處可達0.2毫米，髮絲纖細如縷，最細處約0.3毫米，把「輕、薄、韌」的工藝難度推到眼前。另一件作品《巾幗英雄穆桂英》，則以「硬瓷擬柔紗」，頭部七星額子如絨球般輕盈，流蘇僅0.3毫米，在力量與細膩之間呈現東方氣質。而《風吹蓮舟水濕衣》更是在恒溫恒濕環境中反覆打磨，使薄處至0.2毫米的「水濕瓷衣」，在輕透與穩定之間達成微妙平衡。

德化瓷燒製技藝

（瓷花捏塑技藝）

當人物雕塑不斷延展形神表達，德化白瓷也從「塑形之藝」走向「生花之境」。瓷花技藝的精彩，不是在瓷器上簡單裝飾花朵，而是「以器為花、以泥為蕊」。白瓷作品《花開富貴》便是其中極具代表性的表達：它曾作為2017年金磚國家領導人廈門會晤國禮亮相世界舞台，將五國國花融入傳統花籃之中，並以一體成型工藝詮釋「和合共生」的理念。一朵花，連接一件器；一件瓷，表達一種共生之意。

一朵瓷花的誕生，背後是一整套由泥到花的系統性工藝流程。首先要製備瓷泥，選取細膩瓷土，經揉、搓、捶打排除空氣，使其達到軟硬適中的狀態；隨後以細泥揉捏成珠狀，或塑形為花芯，再通過抽、捏、塑、雕、刻等多種手法，分規格塑造花瓣；花葉則以真實葉片為底，薄塗植物油防粘，再覆以瓷泥拓印，完整復刻出自然的肌理紋路。最後經過組裝花形、陰乾、入窯燒製與出窯定型，瓷花方成。

瓷花技藝的當代表達，也在《虛谷長馨》中有了新的打開方式。這件由德化瓷燒製技藝（瓷花捏塑技藝）製作而成的白瓷作品，將塞爾維亞國花與中國竹意融於一體，並通過高溫釉下彩噴繪與瓷花捏塑相結合，讓花的形態、竹的氣韻在窯火中沉澱定型。一個來自異國的花卉意象，一種深植東方的竹文化精神，在德化白瓷中相遇。

德化瓷塑捏塑技藝

德化瓷塑捏塑技藝的厲害之處，不只在塑造宏大人物，也在微觀之間見功夫。白瓷作品《螞蟻》微觀系列，正是以這一技藝為核心表達：匠人通過對螞蟻生活狀態的細緻觀察，將其「萬眾一心」的群體意象轉化為瓷塑語言。微小的螞蟻，在白瓷中被賦予結構、姿態與情緒，既呈現生命個體的細微形態，也凝結出群體協作的精神意象。

真正進入製作過程，才知道這不是簡單的「縮小」，而是在微觀尺度上完成一套精密結構的構建。徒手塑胎時，螞蟻足部需細化至0.01毫米級別；再以針刀劃紋，還原體表關節與褶皺；通過削土校比，不斷修正形體與比例；並以鏤空穿絲方式處理觸角與細足的通透結構。由於螞蟻肢體結構複雜，製作中需要綜合運用捏、刻、雕、鏤等多種技法，並在後期完成整體組裝，最終形成完整微觀形態。

這一過程對瓷泥的細膩程度要求極高，稍有偏差便可能導致失敗。尤其在塑造螞蟻細足時，直徑需控制在1毫米以內，既要通過捏塑確定整體姿態，又需以針尖刻畫細節、以雕刻強化立體感、以鏤空處理空間關係。越是微小，越見難度；越是細節，越考驗控制力。每一步，都必須在局部細節與整體平衡之間反覆拿捏，也讓人看見德化瓷塑捏塑技藝在毫釐之間的極致功夫。

青花繪畫技藝

德化白瓷上的青花，妙處不在濃烈，而在清雅。它走出了一條不同於景德鎮青花的審美路徑：德化白瓷胎質本身極致細膩潔白、溫潤如玉，因此更講究「薄施淡彩、濃淡分水」。青花在這裏不是為了遮蓋白瓷，而是為了襯托白瓷；不是以濃彩取勝，而是在淡雅之間，托出德化白瓷本體的「溫潤之感」。

「以瓷為紙、以料為墨」，正是青花繪畫在德化白瓷上的核心創作方式。青花繪畫技藝傳承人將國畫中的「骨墨法」引入瓷繪創作，讓青花線條與白瓷質感相互交融，形成更具融合性的視覺語言。由此創作出的《園林清曲》等作品，也讓德化白瓷在傳統青花體系之外，生長出一種更為清秀、雅緻的藝術風貌。

德化瓷燒製技藝

在德化白瓷大師許瑞峰的飛天系列作品中，《春滿人間》《天女散花》《嫦娥奔月》等作品，集中展現了德化白瓷雕塑藝術的靈動之美。飛天之美，在衣袂飄舉、身姿輕盈，也在白瓷溫潤質感與人物神韻之間的相互成就。

作為德化瓷燒製技藝中的雕塑類創作，這類作品以一體成型為核心特點，看似功夫在「塑」，實則關鍵在「燒」。從製備原料、製作泥稿，到坯體乾燥、施釉、入窯燒製，再到最終出窯，德化瓷燒製技藝需要經歷一套嚴謹而複雜的工藝流程。其中，最考驗功夫的正是燒製環節。陶瓷在高溫窯火中會不斷軟化和收縮，稍有不慎，就可能出現變形、開裂等問題。因此，作品在創作之初就必須充分考慮結構設計與受力平衡。

以《天女散花》為例，作品中輕盈飄逸的飄帶，並不只是塑造飛天神韻的藝術語言，更承擔着支撐整體造型的力學功能。看似柔軟飄動，實則暗藏結構支撐；看似輕盈無重，背後卻是對造型、受力與火候的精密計算。正是在結構設計與燒製技藝的共同作用下，作品最終呈現出「長而不斷、潤而不破、飄而不墜」的藝術效果，也讓人看見德化白瓷雕塑在形、神、技之間的精妙掌控。

6月27日20點檔，鎖定總台綜合頻道（CCTV-1），《非遺裏的中國》帶您走進福建德化，感受千年窯火淬鍊出的「中國白」。在這裏，匠人以泥為筆、以火為墨，在堅守與創新之間不斷突破技藝邊界，讓傳統瓷藝在當代生活與科技賦能中煥發新的光彩。讓我們一同見證德化白瓷跨越山海、連接世界的文化力量與時代新生。

（來源：央視新聞）