古人怎麼過夏至？敦煌壁畫裏有答案

夏至是二十四節氣中最早被確定的節氣，此時，北半球迎來一年中白晝最長的一天。作為古代陸上絲綢之路的要衝，敦煌在此時面臨着酷暑的考驗。在石窟藝術與藏經洞文獻中，為我們留下了獨特的夏日生活印證。

由於氣候乾熱，往來於古道上的駱駝與馬匹需要周全的維護。西北工業大學文化遺產研究院教授趙曉星介紹，敦煌人擅長飼養牲畜。在莫高窟第296窟的壁畫中，定格了古人為過往駝隊、馬群提供飲水的場景，展現了當時社會對交通畜力的關護。畫面中還記錄了古代獸醫診療的細節：兩名人員正配合着扒開駱駝嘴巴灌藥，這正是絲路商貿高效運轉的日常註腳。

妥善安頓了「絲路夥伴」，敦煌百姓也會在仲夏之日尋覓清涼。敦煌文獻中記錄了一種名為「冷淘」的麵食，也就是我們現在熟悉的過水麵條。

從古道上對駱駝與馬匹的悉心養護，到席間一碗冷淘的清涼滋味，夏至裏的敦煌，有着古道往來的奔忙，也有尋常日子的安適。

（來源：央視新聞）