新晉港股消費「超購王」 溜溜梅上市首日市值超百億

6月15日，溜溜梅（06658.HK）正式登陸港交所，上市首日股價翻近兩倍，總市值突破100億港元。作為一家來自安徽省蕪湖市、深耕傳統休閒零食賽道的企業，溜溜梅在招股階段便創下超6500倍的超額認購紀錄，一舉超越蜜雪集團、布魯可等眾多熱門消費新股，成為港股消費股歷史上新晉「超購王」。

上市即引爆，次日即推新。6月16日溜溜梅隨即舉行「夏創季新品發布會」，推出系列戰略新品，冀通過持續創新驅動的產業常態化增長，進一步續航資本市場對其可持續發展發展的預期。

錨定百億細分市場 持續創新品類場景

如今，代表着「天然、健康、機能化」的青梅與西梅細分市場，正展現出極強的爆發力。2024年中國青梅果類零食細分市場規模約91億元，過去五年的複合增速達15.5%，預計2024年至2029年複合增長率仍將達到13.0%；作為功能性零食的新寵的西梅，在2024至2029年的年複合增長率料達14.9%。

龐大的行業增量，為溜溜梅等頭部企業提供了長期發展的土壤。沙利文數據顯示，2024年溜溜梅在中國果類零食行業按零售額計的市場份額排名第一；而在其核心品類天然成分果凍市場，溜溜梅則以45.7%的市場份額構築了極高的競爭壁壘。

此次夏季發布會上，溜溜梅打破「傳統零食」的場景限制，將青梅和西梅推向全場景、全年齡段滲透，推廣「鮮果直抱」冀實現跨界破圈。定位S級大單品的」梅和菓子」品牌，推出新品陳皮青梅抱葡萄，將新疆陽光夏黑葡萄與地道老陳皮自然陳化融合，實現「三重口味、一口爆漿」，直擊全年齡段夏日酸甜解膩的訴求，新品上線即實現日銷5000袋。

作為品牌核心心智的「梅凍」系列也推出夏季新品。「梅凍芒芒椰椰」延續「0防腐劑、0人工色素、0脂肪」的純淨配方，將不低於20%的越南青芒與海南台芒復配NFC果漿，與100%純椰子水融合；同步上新的還有「楊枝甘露梅凍」，在堅持純淨配方的同時，提供傳統重糖甜品的「輕量化」健康方案。針對夏季消費者對「補水+功能」的雙重需求，推出電解質冰沙冰爽pro系列新品。在純淨配方的基礎上，加入運動營養元素，為年輕消費群體提供一種更健康、更具活力的消暑選擇。

除了在概念與原材料上做加法，溜溜梅還在細分功能品類上展開多維阻擊。針對年輕白領、寶媽及兒童場景，溜溜梅推出打梅打果粒梅片，主打「真實果粒、雙重口感」，超清爽的雙風味能完美適配飯前開胃、餐後解膩乃至辦公下午茶等多種日常場景。「打梅打酸溜溜梅棒」則面向喜酸人群量身定製，高達80%青梅添加量的酸梅棒，滿足大眾飯前開味和餐後解膩的訴求，亦迎合年輕一代和兒童的玩趣心理。

八大產區30萬畝基地 打造全產業智造鏈

深耕二十多年，溜溜梅已形成重資產全產業鏈和產業智造能力。以梅凍為例，其主打的「0防腐劑、0人工色素、0脂肪」和高比例NFC原漿的純淨配方，背後依靠的是全流程數字化的梅凍智能中性無菌製造中心，全程無人接觸生產。這種工業科技的硬實力，成為產品能貼上「天然健康」標籤的技術基礎。

在上游控制力上，溜溜梅在全國八大青梅核心產區推廣種植了30多萬畝基地，通過「保價收購+統一供苗+技術輸出」的長期合同，不僅實現了全產業鏈帶動5萬農戶增收的鄉村振興實踐，更鎖定了優質原料的優先採購權和控價權。僅以蕪湖繁昌區為例，其青梅全產業鏈產值預計可達20億元。

面向「十五五」，溜溜梅正推動產能持續升級：建築面積達5萬平方米的全球最大天然果乾超級工廠——福建青梅小鎮超級工廠將於2026年正式投產；總面積3萬平方米、年產能達10萬噸的廣西超級果乾工廠同樣將在今年迎來投產。隨着梅凍科技工廠全部建成後達到的10億元年產值，以及兩大超級工廠的投產，溜溜梅在生產規模、供應鏈吞吐量和邊際效應上將進一步引領青梅零食行業。（朱順傑）