餐飲聯業協會會長黃家和表示,5月10日母親節餐飲業總生意額約3.5億元,較高峰期逾4億元遜色,亦較往年有減少。
黃家和指出,不少市民轉為光顧特色小店及酒店自助餐,中式酒樓的生意減少,訂位狀況不是很理想,未有滿座。 餐飲業競爭大,北上消費亦對生意造成壓力,餐飲業首季收益只錄得1.1%升幅,母親節業界大部分都未有加價,亦提升服務水平,避免讓人詬病指本港食肆要「限時限刻」、「趕住埋單」。
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張斐
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