榴槤價格變得越來越「親民」 「榴槤自由」更近了？

據新華社報道，在昆明金馬正昌水果批發市場，金枕、甲侖、托曼尼等泰國產榴槤琳琅滿目，金枕的價格每公斤28元起。在不少電商直播平台，花129元即可買到2公斤以上的6房果肉榴槤，還包郵。相比過去動輒百元一斤的高價，如今榴槤價格正變得越來越「親民」。

榴槤價格下降背後有哪些原因？「榴槤自由」真的更近了嗎？從進口到國產，從物流到種植，這顆熱帶水果正在經歷深刻變化。

物流提速助力榴槤跨國「鮮達」

4月中旬，泰國、馬來西亞等東南亞國家進入榴槤集中上市期。近日，一列滿載泰國榴槤的中老鐵路「瀾湄快線」班列，從東南亞出發，26小時後抵達昆明。隨後，這些榴槤在48小時內被分撥至廣州、上海、瀋陽等全國30多個城市。

榴槤進口旺季，中老鐵路冷鏈班列的開行頻次從每天2列增加至6列，運輸能力大幅提升。中國物流集團旗下中鐵物總供應鏈科技集團有限公司總經理歐陽兵介紹，截至目前，該公司通過中老鐵路運輸的榴槤已達557櫃，同比增長50%，預計全年將運輸約7000標箱的東南亞水果。

除了鐵路運輸，水運和公路運輸也在同步發力。4月20日，一艘載有100噸泰國榴槤的貨輪抵達雲南關累港，實現「船到即卸」「即查即放」，從口岸通關到市場銷售的時間被不斷壓縮。

在雲南磨憨口岸，滿載榴槤的貨車已排起長隊，有序等待入境查驗。「在大湄公河次區域（GMS）跨境運輸企業合作促進機制推動下，通關與抽檢流程高效便捷，顯著提升了榴槤的運輸效率。現在運輸過程不再使用催熟劑，使得水果成熟度自然放緩，更好地保障了品質與新鮮度。」西雙版納泰和坤國際貨運代理有限公司總經理李晶說。

「快」帶來的不僅是新鮮度，也直接降低了物流成本。運輸效率提高，損耗減少，榴槤價格自然更有下行空間。

中國市場需求倒逼產業鏈升級

中國是全球最大的榴槤消費市場。數據顯示，截至2025年，中國佔全球榴槤消費市場份額超過90%。昆明海關數據顯示，今年前兩個月，僅雲南各口岸榴槤進口貨值達20.5億元，同比增長351.6%，居全國首位。

穩定且龐大的需求，使中國成為東南亞榴槤最重要的出口市場。這種需求正在反向塑造供給端。

在近日舉辦的2026中國（國際）水果大會上，業內人士普遍認為，中國不僅是消費大國，更是影響東南亞榴槤產業的「風向標」。

泰國KAF集團品牌運營總監伍俊濤介紹，2025年泰國榴槤總產量為168.25萬噸，其中約92.7萬噸出口到中國，佔比超過55%。中國市場的穩定需求，直接推動東南亞國家果農、企業擴大種植規模。

與此同時，中國消費者對品質的要求不斷提升，也倒逼榴槤產業升級。泰國已將「未熟果、帶蟲害、冒用資質、添加色素」等「四無措施」寫入法規，並對違規產品實施整批退運和信用懲戒。部分企業開始推廣「樹上熟」理念，引入AI分選和全程溯源系統。這意味着，未來榴槤品質將有更高保障。

國產規模化種植讓「榴槤自由」成為可能

當中國消費者享受着「價格親民」的進口榴槤時，總有人會問，什麼時候才能吃上樹上熟的國產榴槤？

榴槤是典型的熱帶水果，對生長環境要求極為苛刻。雲南農業大學榴槤產業研究中心主任敖平星介紹，溫度過高或過低、強風等原因會使榴槤樹出現枯葉或落葉現象，造成榴槤生長停滯或生長緩慢。

正因如此，我國榴槤種植起步較早但進展緩慢。公開資料顯示，我國自1958年從東南亞引入榴槤種植，直到2019年才在海南實現規模化試種突破，關鍵瓶頸在於種苗和技術。

近年來，雲南等地開始探索突破。在西雙版納、普洱、德宏等地，一些具備熱帶氣候條件的區域已開展試種。今年4月，在紅河州金平縣，一棵歷經8年培育的金枕榴槤樹結出首個自然成熟果實，重達3.7公斤。去年，在西雙版納勐臘縣一農家小院，一棵高達12米的榴槤樹上，16顆飽滿的果實沉甸甸地垂掛枝頭。

科研層面也在同步推進。雲南省熱帶作物科學研究所已引進70多個榴槤品種，開展抗寒選育研究。在臨滄市耿馬縣，雲南農業大學與當地合作建設了超過300畝示範園，引種黑刺、貓山王等品種。

敖平星指出，榴槤從種植到進入豐產期通常需要5至8年，目前國內大多數榴槤樹仍處於生長期。海南是國內榴槤種植的主力，今年產量會增加，但總體產量仍然有限。同時，受人工、技術和管理等因素影響，國產榴槤成本仍高於進口產品，短期內難以形成價格優勢。

「不過，隨着技術進步，我們最終可以種出品質優良的本土榴槤。」敖平星說。