抹茶控狂喜！香港4月抹茶新品全攻略，這6款必吃

各位「抹茶控」有口福啦！適逢4月抹茶季，本港也掀起抹茶新品熱潮，除了有超人氣冬甩店Mister Donut推出全新抹茶系列，打造4款期間限定新品，將細膩茶香與微甘韻味發揮得淋漓盡致。還有多款全新抹茶甜品進駐本港IKEA美食站及餐廳，帶來全面升級的濃厚茶味。下面介紹多款最HIT抹茶新品，「抹茶控」們快來看看哪款是你的心水？

IKEA抹茶新地 激濃加量不加價

多款全新抹茶甜品進駐本港IKEA美食站及餐廳，帶來全面升級的濃厚茶味。6款限定甜品，從經典抹香到驚喜搭配，層次多到令人眼花繚亂。當中最矚目的「抹茶新地筒」（2.5%濃度售價$6，12%濃度售價 $9），獨特的抹茶香氣與回甘美味配上口感順滑的新地，令你一試難忘。全新的「抹茶米麻糬新地」（2.5%濃度售價$16.9，12%濃度售價$19.9），Q彈拉絲的麻糬與清新抹茶的組合口感層次分明，軟糯之中瀰漫陣陣茶香。兩款新地都有2.5%和12%抹茶濃度讓大家選擇。12%抹茶濃度新地的，售價更與去年8%抹茶濃度新地一樣，加強了茶味卻不加價，相當着數。

其他抹茶甜品還有「抹茶巴斯克蛋糕」（售價$29.9），外層焦香微脆，內裏半熟綿密，茶香與芝士完美交織。想追求極致口感，必試「抹茶吉士號角」（售價$16），香酥外皮咬下即噴發濃郁吉士。喜歡層次口感，不要錯過「抹茶意式芝士蛋糕」（售價$29.9）的驚喜回甘，以及壓軸登場的「抹茶覆盆子比高包」（售價$13）。莓果的微酸完美中和茶味的微苦，酸甜苦甘層層遞進，令人回味無窮。IKEA抹茶甜品祭僅在本月供應，想試的要抓緊時間去門店啦。

Lady M X 維記聯乘 手工雪糕特飲

不少手搖飲也同樣推出抹茶新品。天仁茗茶的「極上抹茶系列」採用日本精研抹茶粉，主打濃厚細緻的職人級抹茶風味，特色飲品包括「日本抹茶鮮奶」、「日本海鹽鮮奶抹茶」，口感幼滑且層次豐富，冷熱皆宜。還有Lady M與維記聯乘的期間限定「玻璃樽抹茶意式雪糕鮮牛奶」，靈感源自Lady M經典抹茶千層蛋糕，嚴選上乘抹茶粉製作，茶香醇厚濃郁，甜度恰到好處。店員會先將手工抹茶意式雪糕攪拌至微微軟化，再用雪糕勺定形，雪糕混入空氣後質感會更軟滑輕盈，再與維記濃滑鮮牛奶混和。利用牛奶中的甜味中和抹茶的甘澀，輕鬆炮製抹茶特飲。由即日起至4月30日，購買維記鮮牛奶滿$40或以上，憑收據到Lady M本港指定分店購買期間限定「玻璃樽意式雪糕鮮牛奶」，還可以加送一款雪糕。

Mister Donut新品 煙韌口感必試

超人氣冬甩店Mister Donut不定期都會推出限定新品，每次都會為大家帶來驚喜。Mister Donut香港門店本月帶來最新的四款抹茶產品，包括「抹茶脆香波堤」、「抹茶法式扭紋」、「日和抹茶紅豆圈」及「抹茶朱古力雙色鬆脆」。

如果鍾意煙韌口感的，必試「抹茶脆香波堤」（$22/件） 。招牌波堤繼續煙韌，外層的濃郁抹茶朱古力，加上香脆玄米與抹茶粉，每咬一啖都有「咔嚓」的層次感。「抹茶法式扭紋」（$22/件）口感如雲朵般鬆軟，裏面夾滿幼滑抹茶忌廉，茶香陣陣散發。「日和抹茶紅豆圈」（$22/件）採用最經典的宇治金時黃金組合，抹茶微甘完美襯托出紅豆的清甜。如果你有「選擇困難症」，不妨試試「抹茶朱古力雙色鬆脆」（$22/件）。一半清香抹茶，一半醇厚朱古力，甘甜平衡還帶點曲奇的鬆脆感。Mister Donut的抹茶系列新品在本港各門店都有售，其中「抹茶脆香波堤」每次每人限買4件，有興趣品嘗的「抹茶控」記得留意！

（來源：《香港仔》2026年4月17日P5）