（有片）趕海原來也叫討小海
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在灘涂裏「挖寶藏」，被當地漁民稱之為「討小海」。當來自灘涂泥沙中胖墩墩、圓滾滾的沙蒜，與「糯而不黏、柔而筋道」的年糕相遇，年糕切條入鍋，吸飽了五花肉、冬筍、香菇的油脂與鮮味，再與沙蒜同炒，年糕彷彿一塊塊「鮮味海綿」，滿載山海交融的鮮與趣。
（來源：央視一套）
責任編輯：
何雪沫
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