(撰文:龍獅)踏入2026年,深圳不少新食肆相繼開業,一向多港客消費的福田星河COCO Park,不同地區美食包羅萬有,1月尾空降該商場的「博多·天一天婦羅·牛排飯」人均約¥50已有套餐可食飽飽,因此瞬間人氣火爆。作為品牌華南首店,吸引超多港客及深圳本地人排隊,繁忙時間動輒要排逾2小時,成為人氣網紅店。店家除了招牌天婦羅、鵝肝、鰻魚等丼飯賣相出色又好食,各位想北上感受異國風味絕對不容錯過。
創立於1930年的天一天婦羅,是來自日本的知名天婦羅丼飯連鎖品牌,以現炸天婦羅及高質日式料理聞名,分店遍布日本、內地多個城市。天一使用新鮮又富季節性的海味食材製作天婦羅,完美保留日本傳統炸物風味,讓每位食客也能夠吃到純正天婦羅。
麵粉鎖食材鮮味
天一以現炸天婦羅、鐵板鑊氣牛排飯作招徠,天婦羅使用冷水調製麵粉包裹食材,油炸後外皮既薄又鬆脆,絕不會掩蓋食材本身味道,食客吃完後口腔也沒有油膩感,最重要是天婦羅炸得剛剛好,麵粉內的蝦肉鮮嫩彈牙,蔬菜如南瓜、蓮藕等也保留清甜口感,因此深受喜愛日本料理的食客歡迎。
吧枱賞師傅手藝
品牌在杭州、西安、北京、天津等大城巿的商場先後開店,今年初進駐深圳福田星河COCO Park,成為品牌在內地第12間分店,更是華南首店,開業至今也人氣旺盛,是該商場現時最強人龍店。店家的天婦羅套餐包沙律、湯及凍豆腐,亦可免費加泡菜,滿滿東瀛風味。至於店家裝修亦算簡約,特設吧枱座位,食客可近距離欣賞師傅親手現炸天婦羅,適合愛打卡之人,同時情緒價值滿滿。
手作卷物夠精緻
人氣最強的「海陸空套餐」僅¥48,有天婦羅蝦、魷魚、豬肉,天婦羅外皮鬆脆,蝦及魷魚鮮嫩多汁,配白飯剛剛好。另一必食的¥68「鰻魚飯套餐」,勁厚身鰻魚淋上濃濃醬汁,底下有嫩滑玉子燒,即時大滿足。至於同樣賣¥68的「招牌鵝肝飯」也值得一試,煎得焦香的大量鵝肝鋪面,入口即化,「鵝肝控」肯定投降,配菜有菠蘿解膩,口感清新。另外,店家也有多款手作卷物,如「牛小排鵝肝卷」(¥28)、「北海道雪蟹卷」(¥20)等也賣相精緻,一份勁抵食,大胃王不夠飽可以加餸,非常貼心。
街頭簡約風 潮人必買Tee
紐約街頭休閒服品牌「STAPLE」於今年1月落戶福田星河COCO Park,亞洲第二家店就在福田區。品牌的上海旗艦店於去年10月開幕,是STAPLE進軍亞洲市場的里程碑,為其在內地的長期發展奠定了堅實基礎。STAPLE這個品牌也積極在不同文化地標城市,與當地潮流社群建立連接,而福田星河COCO Park的潮流濃度高,有日系的BEAMS及戶外服THE NORTH FACE等,集合多個國際品牌吸引不少Z世代眼球。STAPLE的標誌性鴿Logo極具代表性,帶出一股美式街頭休閒風,店內隨處可見獨特元素細節。作為一個享譽全球的街頭服飾品牌,STAPLE除了高人氣波鞋,簡約而富質感的T恤也融合紐約街頭文化與精密心思,福田店售賣多款深圳限定特色T恤也值得入手,是大家在炎夏降臨前其中一個選擇。
STAPLE
地址:福田區福華三路268號星河COCO Park一期L1-016
交通:地鐵1號線購物公園站C出口步行約7分鐘
(來源:《香港仔》2026年3月9日P6)

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