兩岸同歡・共話團圓　昆明台北街一桌年菜開啟山海團圓

（香港文匯網記者 譚旻煦）一邊是滇味年俗的熱辣，一邊是寶島風情的溫潤。在昆明，有這樣一條街，把兩岸的年味「煮」進了一口鍋裏。除夕夜，昆明台北街舉辦的「兩岸同歡」年夜飯活動火熱開席。連日來，全國各地的遊客和台北街的台胞一起，共享台灣與雲南的地道美食，共慶馬年春節的團圓喜慶。

昆明台北街因「台北有條昆明街，昆明有條台北街」的兩岸佳話誕生，138米的街區成為西南台創基地與台資集聚高地，2025年國慶期間更創下單日3萬人次客流紀錄。馬年春節，昆明台北街共話團圓的活動，從一桌年菜開啟。

「歡喜攏總一鍋端」

此次活動邀請了數十位在昆台商、台青、台北街運營團隊及四川山海餚團隊共聚一堂。活動以融合美食為核心亮點，推出「歡喜攏總一鍋端」限定大鍋菜，融合台灣傳統大鍋菜與雲南雜鍋菜年俗元素。

為做好這一鍋團圓菜，台灣美食家孫亦敏走訪昆明各大市場親自挑選食材，用昆明本地原料製作台灣風味，晚宴菜單極具匠心：大吉大利（三杯雞）、富貴圓滿（蹄膀筍絲）、十全十美（佛跳牆）、福香流油（鹹鴨蛋盲盒）……一道道年菜，既是味蕾的盛宴，更是文化的對話。

當天，來到台北街的市民、遊客與在昆部分台胞，共同免費品嘗了大鍋菜，讓兩岸聯結變得更加具象。

遊客點讚西南規模最大台灣夜市

昆明台北街是台商獨資昆明雲台文旅發展有限公司啟動的首個項目，總投資1200萬元，於2025年4月建成，目前處於測試運營階段。作為昆明台灣創業園落地的首個項目，昆明台北街以純正台灣夜市文化為內核，在138米長的街區匯聚二三十家來自寶島台灣的原汁原味商戶，成為西南地區規模最大的台灣夜市。

這是昆明台北街第二次舉辦跨越海峽、獨具特色、融合滇颱風情的除夕團圓飯。活動不僅是昆明台北街的除夕家宴，更是雲台交流向外輻射的重要一步。山海餚團隊的加入，標誌着昆明台北街兩岸交流地標的影響力已延伸至雲南省外，實現了一次寶貴的經驗對接與模式延伸。以美食與風情為紐帶，共同編織一張跨城市、跨省域、多民族參與的兩岸同胞情感聯結網絡。

春節期間，台北街也成為不少市民和遊客的打卡點。曾小姐帶着媽媽在小吃街買了大腸包小腸，她說：「自己家就住在附近，平時和媽媽一起逛街的機會不多，春節專門帶媽媽來吃一點小吃，味道好極了。」遊客余女士說，來雲南之前就聽說昆明有條台北街，來到昆明後發現它地處昆明市中心，是體驗昆明市井文化的絕佳之地，所以專程來逛逛。「台北街很有特色，美食也好吃，真不錯。」