北上團圓漸成風　海底撈聯動「小馬寶莉」春節預訂破五萬桌

（香港文匯網記者石華深圳報道）農曆馬年將至，闔家團圓的年味日益濃厚。作為廣受內地及香港消費者歡迎的連鎖火鍋品牌，海底撈近日公布了2026年春節期間的營運安排與特色活動。數據顯示，其全國除夕預訂已突破五萬桌，凸顯出新春餐飲消費的強勁活力。品牌更攜手國際知名IP「小馬寶莉」，推出系列馬年主題產品與活動，並加速布局親子、寵物友好等特色主題門店。值得關注的是，隨着北上消費持續火熱，赴內地度歲、聚餐已成為不少港人家庭的新選擇。

據海底撈公布，為迎接春節聚餐高峰，全國將有超過1000家門店在除夕夜照常營業。截至2月9日，除夕當日預訂量已超過5萬桌。海底撈多地門店負責人指出，今年除夕預訂中，「反向團圓」與「旅遊過年」的特徵顯著。許多在一線城市工作的子女，選擇將家鄉父母接來同住，於本地餐廳共享年夜飯。同時，在熱門旅遊城市，海底撈也迎來大量以家庭為單位的遊客預訂。

值得注意的是，在毗鄰香港的深圳、廣州等地，海底撈門店亦常見港人家庭的身影。 在深圳定居的港人陳先生表示，已預訂了海底撈深圳海雅繽紛城店的年夜飯。「今年將接香港的爺爺奶奶來深圳過年，一家人十幾口，在海底撈吃飯氛圍熱鬧，安排起來比在香港預訂大型餐廳更靈活。」陳先生說。

為應景馬年，海底撈自1月23日起在全國推出「小馬寶莉」新年系列主題活動，巧妙地將生肖傳統文化與全球流行卡通IP相結合。活動包括多款以小馬寶莉角色為造型的限定慕斯甜品，以及專為兒童設計的聯名套餐。其中，甜品禮盒食畢後可改裝為新年花燈，兼具趣味與環保，在社交媒體上引發分享熱潮。此外，北京、上海、深圳、南京等九家城市的核心門店已升級為聯名主題店，設有主題打卡區與互動裝置。