(香港文匯網記者石華深圳報道)農曆馬年將至,闔家團圓的年味日益濃厚。作為廣受內地及香港消費者歡迎的連鎖火鍋品牌,海底撈近日公布了2026年春節期間的營運安排與特色活動。數據顯示,其全國除夕預訂已突破五萬桌,凸顯出新春餐飲消費的強勁活力。品牌更攜手國際知名IP「小馬寶莉」,推出系列馬年主題產品與活動,並加速布局親子、寵物友好等特色主題門店。值得關注的是,隨着北上消費持續火熱,赴內地度歲、聚餐已成為不少港人家庭的新選擇。
據海底撈公布,為迎接春節聚餐高峰,全國將有超過1000家門店在除夕夜照常營業。截至2月9日,除夕當日預訂量已超過5萬桌。海底撈多地門店負責人指出,今年除夕預訂中,「反向團圓」與「旅遊過年」的特徵顯著。許多在一線城市工作的子女,選擇將家鄉父母接來同住,於本地餐廳共享年夜飯。同時,在熱門旅遊城市,海底撈也迎來大量以家庭為單位的遊客預訂。
值得注意的是,在毗鄰香港的深圳、廣州等地,海底撈門店亦常見港人家庭的身影。 在深圳定居的港人陳先生表示,已預訂了海底撈深圳海雅繽紛城店的年夜飯。「今年將接香港的爺爺奶奶來深圳過年,一家人十幾口,在海底撈吃飯氛圍熱鬧,安排起來比在香港預訂大型餐廳更靈活。」陳先生說。
為應景馬年,海底撈自1月23日起在全國推出「小馬寶莉」新年系列主題活動,巧妙地將生肖傳統文化與全球流行卡通IP相結合。活動包括多款以小馬寶莉角色為造型的限定慕斯甜品,以及專為兒童設計的聯名套餐。其中,甜品禮盒食畢後可改裝為新年花燈,兼具趣味與環保,在社交媒體上引發分享熱潮。此外,北京、上海、深圳、南京等九家城市的核心門店已升級為聯名主題店,設有主題打卡區與互動裝置。
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孫佳藝
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