豐盛盆菜 盆滿缽滿團團圓圓

尚品「富貴花膠鮑魚盆菜」

尚品呈獻高級珍品盆菜，選取鮑魚、海參、花膠扒等矜貴海味乾貨，配合獨門秘製鮑汁精心炮製，層層滋味。

啟德帝盛「自家製傳統盆菜」

啟德帝盛酒店自家製傳統盆菜是在家中賀年團聚的熱門之選，匠心層疊17款頂級珍饈，包括飽滿如金元寶的二頭鮑魚、豐富膠原蛋白的花膠、碩大鮮美的大花蝦、鮮嫩膠原滿載的黃肉參、蠔豉、瑤柱及貴妃雞等上乘食材，寓意盆滿缽滿、團圓吉祥。

美心MX「夏威夷雜錦海鮮盆菜」

美心MX推出最新的美食創作「夏威夷雜錦海鮮盆菜」， 以精選的優質海鮮和新鮮蔬果為特色，並搭配秘製菠蘿燒汁，為菜餚增添了熱帶的香甜味，其主要食材包括大蝦（4隻）、帆立貝（4粒）、燒雞槌（4隻）、煙鴨胸、墨魚春卷、香草雞肉丸、番薯、菠蘿、栗子、南瓜、甘筍、粟米、雞髀菇、西蘭花等。

「玉」饌鮑魚盛宴豪華盆菜

香港富麗敦海洋公園酒店「玉」中菜廳主廚及烹飪團隊以矜貴食材匯聚成「玉」饌鮑魚盛宴豪華盆菜，逐層堆疊寓意吉祥的滋味。八頭鮑魚象徵富貴圓滿；花膠寓意安康富泰；秘製蠔豉代表金玉滿堂、好事連連；鮮甜虎蝦，寓意笑口常開。