美加州死帽菇繁盛　4人誤食死亡

經歷一個多雨的冬天後，美國加利福尼亞州的野外蘑菇生長繁盛，其中不乏劇毒的死帽菇。近期因誤食造成的中毒事件顯著高於以往，迄今已致4人死亡。

據加州公共衞生局消息，2025年11月18日以來，加州已報告三十多起蘑菇中毒事件，造成4人中毒身亡，另有3名中毒者需進行肝移植。

不少送醫救治的中毒患者迅速發展為急性肝損傷或肝功能衰竭，有幾名中毒者被送進重症監護室接受治療。目前已報告的中毒者年齡在19個月到67歲之間。

加州公共衞生局因此發布公告說，蘑菇中毒事件近期高發，而以往每年報告不到5起。該機構因此提醒人們，不要採摘野蘑菇，因為極容易把死帽菇混淆為其他可食用蘑菇。

專家警告，只靠顏色辨別蘑菇毒性的方法並不可靠。他們說，若論毒性，死帽菇無論生、熟、晒乾並無差別。

居住在加州北部薩利納斯的勞拉·馬塞利諾說，他們一家採了不少野蘑菇，看起來和以前吃過的差不多。沒想到，吃了這些蘑菇後，她和丈夫出現頭暈、乏力、嘔吐等症狀。馬塞利諾最終住院5天接受治療，而她的丈夫不得不接受肝移植。

死帽菇被認為是世界上最毒的蘑菇之一，食用後8至12小時會出現中毒症狀，2到3天內會引起肝臟損傷甚至致死。

（來源：央視新聞）