海外門店超百家　喜茶2025年差異化戰略成效顯著

（香港文匯網記者 李薇）1月23日，喜茶通過官方微博發布2025年度「小事記」，復盤過去一年在產品創新、品牌運營及海外拓展方面的核心舉措。其中，喜茶透露，2025年海外業務同步提速，全年在32個海外城市布局超百家門店，差異化路徑成效顯著。如首家海外LAB店在美國紐約時代廣場開業後，單日最高銷量超過3500杯，把中國茶飲帶給全球更多消費者。

產品創新破局 打造多元茶飲矩陣

面對茶飲市場同質化競爭，喜茶2025年延續差異化策略，在2024年引入20款新茶底的基礎上，又創新推出茶特調、藏茶、千目抹茶等多個爆款系列，突破傳統茶飲品類限制。其中，茶特調系列全年上線15款產品，10月推出的奇蘭蘋果杏因供不應求快速售罄，成為年度「斷貨王」。

在細分品類上，喜茶以中國高品質千目抹茶為原料，開發出30多款涵蓋現制茶飲、瓶裝飲品、烘焙、雪糕等多形態的產品，帶動千目抹茶消費熱潮；對傳統藏茶進行定製化改良，搭配芝士、氂牛乳推出多款特色產品，讓藏地風味走向全國；連續第四年深耕芭樂系列，推出10餘款多形態產品，成功將芭樂從小眾水果培育為行業主流原料。

此外，喜茶還挖掘南姜、木姜子、酸木瓜等10餘種區域特色原料，應用於新品研發，豐富茶飲風味維度。同時深化超級植物茶健康屬性，實現羽衣甘藍零農殘種植，兼顧口感與健康。在茶飲之外，喜茶啟動「茶+」探索，半年內推出近20款撻類產品，拓展產品邊界。

用戶共創為核 強化品牌情感聯結

品牌層面，喜茶2025年回歸靈感本質，通過多元共創形式與用戶建立深度共鳴，傳遞鬆弛自在的品牌調性。全年邀請不同領域「靈感好友」參與內容創作，包括攜手大廚打造特色茶飲、採用果園女工女兒的手繪作品作為多肉葡萄周邊設計、將藏區牧民手書「氂牛乳」字樣用於產品海報，以純真創作賦予品牌溫度。

在用戶互動上，不同於行業高頻聯名趨勢，喜茶2025年僅開展2次聯名，均選擇CHIIKAWA、星星人等契合品牌內涵的溫暖IP，傳遞生活小靈感，收穫市場認可。

線下體驗方面，喜茶重啟擱置多年的「DP計劃」，開出成都春熙路「疊院」店，並對130多家門店進行批量重裝。重裝門店各具特色，如上海靜安大悅城「茶化石3025」考古主題、昆明順城購物中心「石崖茶榭」茶馬古道主題、北京朝陽大悅城「棋·茶」胡同主題等，通過打造差異化休閒茶飲空間，提升到店體驗感。

海外業務提速 構建全球品牌影響力

2025年喜茶海外業務實現跨越式發展，憑藉差異化產品與品牌塑造，已在海外32個城市開出了100多家門店，成為全球門店分布範圍最廣的新茶飲品牌。

2月，喜茶首家海外LAB店在美國紐約時代廣場開業，並帶來全球首個TEA LAB創新實驗空間。在門店空間上，喜茶將中國茶文化的沉靜之美與LAB門店的實驗感相結合，在紐約時代廣場這一「世界的十字路口」呈現出一個全新的「城市綠洲」茶飲體驗空間。該店開業後，持續銷售火爆，單日最高銷量超過3500杯。

2025年12月，喜茶還首次在全球同步推出星星人聯名活動，為全球消費者帶來統一的產品和體驗。本次喜茶星星人聯名活動在海外社交媒體上引發熱議，紐約、倫敦、曼谷等地門店大排長龍，相關周邊上線就被搶售一空，再次顯示出了喜茶在海外的品牌勢能。