雀巢在31個國家和地區召回部分嬰幼兒配方奶粉

總部位於瑞士的雀巢公司1月6日表示，已在全球31個國家和地區發布針對部分批次嬰幼兒配方奶粉產品的召回通知。

雀巢當天在官網發文說，公司對用於生產可能受影響的嬰幼兒配方奶粉產品的所有花生四烯酸油及相關油脂混合物進行了檢測。雀巢解釋說，發現供應商提供的這種油脂原料存在質量問題，相關批次嬰幼兒配方奶粉中可能存在蠟樣芽孢桿菌，這種細菌可能引起食源性疾病。

雀巢說，由於花生四烯酸油被廣泛用於多種嬰幼兒配方奶粉，此次召回涉及多個國家和地區、品牌和產品。

雀巢表示，目前尚未確認有任何消費者因食用相關產品而出現患病情況。

英國食品標準局6日在一份食品安全警報中介紹，蠟樣芽孢桿菌具有高度熱穩定性，因此在烹飪、使用沸水或沖調嬰兒奶粉的過程中不太可能被滅活或破壞。這種細菌可能引發食物中毒，且症狀可能迅速出現，包括噁心、嘔吐、胃部痙攣等。

（來源：央視新聞）