霸王茶姬通報「店員徒手操作」視頻：擺拍！

1月6日，關於網傳「霸王茶姬店員徒手操作」視頻，霸王茶姬官方發布調查及處理通報，官方表示，視頻中店員為跟風網絡「印度奶茶」熱梗博取流量，在即將開始打烊時，用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。監控核查顯示，該物料在拍攝結束後被當場倒掉，未對外銷售，現場在拍攝結束後完成常規清潔消毒流程。事後該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊後操作。該門店採用自動化設備製茶，所有原葉鮮奶茶的製作均通過掃碼由機器自動化完成，實現人料分離。

此次事件，霸王茶姬作出如下處理：

1. 涉事門店：福建漳州龍文寶龍廣場店，即刻起無限期停業整頓，直至徹底完成整改並通過嚴格驗收。

2. 涉事店員：該門店店員劉某某，因嚴重違紀及誠信問題，予以辭退處理。

3. 管理人員：該門店店長及該區域督導，因管理監督失職，進行降職處分。

以下為官方發布原文：

《關於網傳「霸王茶姬店員徒手操作」視頻的調查及處理通報》

茶友們，大家好：

今天上午，我們關注到網絡上流傳的「霸王茶姬 手打」視頻，我們對此高度重視，並第一時間展開了內部調查。現將情況向大家如實通報：

經我們認真核查，調取了完整監控，核實視頻內容發生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中店員為跟風網絡「印度奶茶」熱梗博取流量，在即將開始打烊時，用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。監控核查顯示，該物料在拍攝結束後被當場倒掉，未對外銷售，現場在拍攝結束後完成常規清潔消毒流程。事後該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊後操作。該門店採用自動化設備製茶，所有原葉鮮奶茶的製作均通過掃碼由機器自動化完成，實現人料分離。

該店員的行為，嚴重違反了公司《食品安全操作規範——報損物料處理規定》、《員工管理手冊》及《門店運營管理手冊》，我們對此感到震驚與憤怒。該行為完全背離我們對食品安全和誠信經營的堅持，觸碰了品牌價值觀的底線，我們絕不包庇。事關食品安全，我們絕不容許娛樂化。

對此次事件，我們已第一時間作出如下處理：

1. 涉事門店：福建漳州龍文寶龍廣場店，即刻起無限期停業整頓，直至徹底完成整改並通過嚴格驗收。

2. 涉事店員：該門店店員劉某某，因嚴重違紀及誠信問題，予以辭退處理。

3. 管理人員：該門店店長及該區域督導，因管理監督失職，進行降職處分。

食品安全是我們不可動搖的底線，保障每一杯產品的安全、健康與穩定是我們不變的承諾。我們珍惜每一位茶友，也必將用更嚴格要求審視每一杯茶。此次事件也給我們敲響了警鐘，讓我們看到了在人員培訓與日常監督中還不夠好的地方，再次感謝所有提醒、督促我們的朋友們。