印尼第三大城市萬隆（Bandung）是一座魅力城市，它將殖民時期的建築與當地文化完美融合。著名的活火山覆舟火山（Tangkuban Perahu），巨大的火山口非常壯觀，遊客必到。大家還可到Ciater溫泉區食番隻溫泉蛋，嘆番杯地道貓屎咖啡，放鬆身心。此外，亦可到有牛奶湖之稱卡瓦普提火山湖 （Kawah Putih Crater Lake）體驗戶外紮營的樂趣。這趟火山探險之旅，必定難以忘懷。
覆舟火山口觀噴泉奇景
距離萬隆市區僅30公里的覆舟火山 ，大家可漫步於3個火山口：皇后火山口 （Kawah Ratu）、多瑪斯火山口 （Kawah Domas）和烏帕斯火山口 （Kawah Upas）。
其中在多瑪斯火山口，大家將驚嘆於多個熱噴泉的奇景，並且可買到用火山地下熱水新鮮煮熟的雞蛋，更可到訪著名的Ciater溫泉區，再到附近泉水和小溪匯集而成的小水池中放鬆身心，這些泉水已被該地區的火山加熱。火山探險之旅完成後，記緊必定要到咖啡種植園Kopi Luwak Cikole，這裏生產世界聞名的麝香貓咖啡，即貓屎咖啡。
鹿苑近距離接觸餵小鹿
在萬隆的Rancaupas鹿隻保育中心鹿苑 （Rancaupas Deer Conservation Center），大家可近距離接觸小鹿，親手餵食牠們。這裏提供傳統的露營方式以及入住木屋的選擇，為遊客提供獨特的親近自然的度假體驗。
火山湖漫步參觀大茶園
萬隆南面50公里處的卡瓦普提火山湖，因為湖水顏色關係，又稱作牛奶湖，那裏擁有令人驚嘆的湖景，大家可體驗戶外紮營的樂趣。若不想紮營，大可沿着清澈的湖水旁邊散步拍照後，再前往位於卡瓦普提火山湖畔的Glamping Lakeside度假村附近的船形餐廳稍作休息享用午餐，然後前往萬隆最美麗茶園之一的蘭卡巴里茶園 （Rancabali Tea Plantation），漫步於茶樹叢中，親自了解茶園的日常運作。
地質博物館藏25萬塊岩石
萬隆被譽為印尼最漂亮的城市，也被稱為「爪哇巴黎」。在萬隆市區，可參觀地質博物館，這裏收藏有25萬多塊岩石，6萬多塊化石。博物館有三大展廳：印尼的地理、生命的歷史，以及人類生活中的地理知識。博物館建築本身就是裝飾藝術派風格，於1928年由一名荷蘭建築師設計建造。博物館主要分成兩個區，入口左邊介紹了地質學，以及印尼地質的基本知識。右邊是一些館藏，介紹從遠古時期到現在的地質學發展史。
印尼炒飯五顏六色
印尼炒飯是中文的說法，印尼文並沒有「印尼炒飯」這個名詞，也沒人敢說自己的炒飯代表全印尼。炒飯在印尼文叫「Nasi Goreng」，Nasi就是米飯，Goreng則是炸、煎、炒。印尼人三餐都可以用炒飯果腹，是一道最接地氣的平民小吃。
印尼炒飯顏色從粉紅色、黑色、白色、黃色、棕色到綠色都有，口味上有的偏辣、有的偏甜、有的偏鹹，不同的香料、配料更是千變萬化，依據當地人的口味和特產而各有千秋，陸海空物產皆可入菜。至於萬隆的印尼炒飯是用米飯、雞肉、蝦仁、雞蛋等食材炒製而成，色彩豐富，味道鮮美。
最美清真寺純潔象徵
印尼最美的萬隆清真寺（Masjid Raya Bandung）建造經費總計1兆印尼盾，它的外觀沒有汶萊清真寺的金碧華麗，卻有種寓意回教虔誠與純潔的象徵。爬上那座高聳的尖塔，可俯瞰萬隆市區全景。寺里有兩座塔，整座建築看起來非常漂亮。來這片區域遊玩的人，都會被推薦來這裏參觀和祈禱。
（來源：《香港仔》2025年12月18日P6）
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