海外網紅「微笑哥」空降深圳中心城區　為灣區民眾推薦土耳其美食

（香港文匯網記者 胡永愛）近日，全網粉絲過億、土耳其網紅廚師「微笑哥」（Burak Özdemir）現身深圳福田區的深業上城商圈，為其即將在此開設的深圳首店CZN BURAK進行實地考察。「我們這個餐廳不僅提供特色烤肉與傳統手工菜肴，更憑藉其強大的個人IP與高品質服務，有望吸引粵港澳大灣區乃至全球範圍內的食客與粉絲，進一步豐富深圳國際化餐飲圖景。」

微笑哥本名布拉克·厄茲德米爾，因在Instagram等社交平台發布簡短烹飪視頻而走紅。他以極具感染力的笑容、誘人的美食製作過程及慷慨親民的形象，被網友親切稱為「Smiley Bae」。截至目前，其在Instagram粉絲已超5200萬，TikTok平台粉絲也突破7400萬。

他將家族位於伊斯坦布爾的餐廳Hatay Medeniyetler Sofrası成功擴張為橫跨土耳其與迪拜的知名連鎖品牌。其中迪拜市中心分店成為海外拓展的典範，以地道風味與沉浸式體驗成為熱門打卡地。此次登陸深業上城的CZN BURAK深圳首店，將延續品牌標誌性的土耳其美食文化與場景化用餐體驗，結合微笑哥獨特的個人魅力，致力於打造融合美食、文化與社交功能的餐飲新地標。

而該餐廳的開設，也將為深圳、福田區乃至深業上城商圈再持續加碼「首店經濟」。以深業上城為例，這裏先後引進了深圳市內免稅店、華南首店「上海灘SHANGHAI TANG」、Snow Peak、VISION STREET WEAR、天意·TANGY、栩亭等優質零售品牌與高質量首店，以及全球首家人形機器人主題潮品店——「眾擎機器人零售旗艦店·京東合作店」、小鵬全新IRON全球線下公眾首展等前沿科技零售與體驗項目。隨着微笑哥CZN BURAK的入駐，深業上城「首店矩陣」的國際影響力將得到進一步強化。