米其林(中國)投資有限公司10月13日在公眾號宣布,米其林指南將新增福建寧德和廣東深圳兩個目的地,這也意味着這個風靡世界的美食指南將首次收錄深圳。
《米其林指南(Le Guide Michelin)》是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑒餐廳及旅舘,書皮為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性。
此次官宣中,米其林指南國際總監格溫達·普勒內克(Gwendal Poullennec) 表示,繼福建和江蘇之後,非常高興繼續深化米其林指南在中國內地的探索進程。「寧德的加入使我們能更深入探索閩東的飲食寶藏。而廣州和深圳指南的推出,正是為了系統性地呈現廣州和深圳地區獨特的美食風貌。廣州的經典與傳承,深圳的多元與創新,都將通過指南得以靈活展現,共同見證粵港澳大灣區的餐飲活力與多樣性。」
米其林指南將於2026年首次收錄深圳,並將與廣州指南合併,共同發布《2026廣州和深圳米其林指南》。
值得一提的是,地處羅湖桂園的蔡屋圍國際高端消費街區近期將舉辦2025米其林美食節,將有包括來自全國多個城市米其林星級餐廳主廚、星廚在內的神秘嘉賓造訪。屆時,廣大市民和遊客將得以在美食市集中享受高品質美食體驗。
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張斐
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