自韓國轉口　陽澄湖大閘蟹本月20日後抵港上市

（香港文匯網記者 陳旻 南京報道）首批正宗陽澄湖大閘蟹將於本月20日後自韓國轉口抵港上市。「香港西九的客商一直在催促我們，希望陽澄湖大閘蟹能盡快供港。」‌常熟市金唐市水產品有限公司董事長張建龍接受大文記者採訪時表示，鑒於陽澄湖大閘蟹成熟度尚未達到最佳，他計劃在本月20日之後捕撈、挑選優質精品蟹自韓國轉口供港，「計劃先發100至200公斤。」

自本月2日首批江蘇大閘蟹直供香港後，封閉了9年的蘇港大閘蟹直通車重新開通，沉寂已久的江蘇與香港大閘蟹直通市場迎來複蘇。

首批獲得批准的大閘蟹直供香港的江蘇企業有五家，蘇州陽澄湖大閘蟹沒有出現在首批直供香港的5家大閘蟹養殖企業中。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長龔文龍說，「陽澄湖大閘蟹是香港人的最愛，終於等到大閘蟹能直供香港，香港市場怎麼能缺少陽澄湖大閘蟹呢？」他正積極奔走，推動陽澄湖大閘蟹盡快搭上供港直通車。

但香港蟹商已經迫不及待，不願意坐等直供，早早聯繫陽澄湖蟹養殖企業，經韓國轉口入港銷售。「今年已接到韓國的訂單接近兩噸。」張建龍說，半個月前，應香港蟹商的迫切要求，他們發往韓國的20公斤陽澄湖大閘蟹樣品經香港蟹商轉口送往香港食環署食物安全中心檢測。「今天接到香港客商的電話，告訴我們陽澄湖大閘蟹樣品檢測全部合格，催促我們盡快發韓國，他們負責轉口銷香港。但陽澄湖大閘蟹成熟度普遍要晚於其他地區大閘蟹，我們不想倉促行事。」性格沉穩的張建龍說，「保證品格是根本。我們出口的陽澄湖大閘蟹，是唯一的陽澄湖湖區養殖蟹，我們從不做冒牌蟹。」他計劃在本月20日之後捕撈挑選成熟的精品蟹發貨。

作為老牌大閘蟹供港企業，‌常熟市金唐市水產品有限公司在陽澄湖東湖擁有海關全程監控的中華絨螯蟹（大閘蟹）出口養殖基地670畝，該公司從2002年至今連續23年出口大閘蟹至日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳門等地區。自2012年至2016年，該公司每年直供香港陽澄湖大閘蟹1噸左右。2024年，該公司向馬來西亞、韓國、澳門等出口了8噸陽澄湖大閘蟹。2024年10月下旬，香港有蟹商果斷將‌常熟市金唐市水產品有限公司出產的陽澄湖大閘蟹從韓國轉口銷往香港市場，震撼香港市場。

香港貿易發展局10月9日致電記者表示，大公報與文匯報關於江蘇大閘蟹直通香港的報道在蘇港兩地反響強烈，有多家江蘇大閘蟹養殖企業和香港蟹商紛紛聯繫他們，希望通過香港貿易發展局與內地海關溝通，都想擠上蘇港大閘蟹直通車。

「香港人最喜歡吃公蟹」蘇州湖八鮮生態農業發展有限公司總經理楊國偉，今年與廣州和深圳的高端酒樓聯手定製蟹宴專供香港食客，他預計香港客品蟹高峰將會在11月。