假日怎麼吃更健康？收下這份飲食「攻略」

據新華社報道，正值國慶長假，人們走親訪友、聚會聚餐增多。記者採訪發現，假日期間，醫院消化科門診出現就診高峰。假日怎麼吃更健康？記者就群眾關心的假日飲食問題採訪了相關專家。

「節假日來臨，急性胃腸炎、功能性消化不良、急性胰腺炎等消化內科疾病呈現高發狀態。」瀋陽市第十人民醫院消化內科主任王冬俠建議，假期要保持規律飲食，一日三餐盡量定時定量，注意飲食搭配均衡，保證蔬菜水果攝入，保持飲食的多樣性。

假日如何吃得更健康？專家給出一份健康飲食「攻略」。「一是盡量選擇低脂飲食，使用清蒸、水煮、燉涮等烹飪方式，避免油炸、油煎食物；二是宴席中，先吃蔬菜、主食，再吃蛋白質類食物，避免空腹攝入大量高脂食物；三是適量飲酒，也不要過量攝入碳酸飲料、奶茶和咖啡等。」王冬俠說。

今年國慶節假期恰逢中秋節，月餅屬於高糖、高脂食品，過量食用易導致消化不良。專家提示，吃月餅時可搭配綠茶或菊花茶，既促進消化，又能中和甜膩感。

對於糖尿病患者，瀋陽市中醫院健康科普團成員汪麗麗建議，糖尿病患者可將月餅切成4小塊與他人分享，自己只吃一小塊，淺嘗輒止；或者分餐食用，上午吃1/4塊，下午吃1/4塊，避免血糖在短時間內急劇升高。同時要相應減少正餐中主食的量，吃完月餅後，可以散步30分鐘，幫助降低血糖。