（香港文匯網記者 郭若溪）隨着颱風「樺加沙」逐步逼近，深圳「菜籃子」供應安全成為當前民生關注焦點。作為深圳市規模最大的一級農產品批發市場，深農集團旗下深圳海吉星同步推進防汛防風安全防範與民生保供工作，通過強化貨源儲備、動態監測價格、聯動全國資源等多維舉措，築牢颱風期間農產品供應防線，目前市場蔬菜日來貨量近 6000 噸，供港蔬菜供應穩定，整體呈現「量足、價穩、流轉暢」的良好態勢。
貨源調度升級 價格實時監測 築牢供應安全屏障
為應對颱風可能帶來的運輸受阻、需求波動等情況，深圳海吉星提前啟動保供預案，從貨源組織到價格監管形成全鏈條保障：
貨源儲備「三管齊下」：一方面廣泛動員市場內經營主力商戶加大來貨力度，要求商戶提前補充庫存，確保補貨補倉「隨調隨到」；另一方面運用「藏菜於地」（聯動產區基地預留儲備）、「藏菜於運」（協調運輸企業提前調度車輛）、「藏菜於市」（擴大市場內臨時存儲空間）機制，構建多層級貨源保障體系。同時，主動對接下游各大商超、電商平台及農貿市場，引導其提前加大採購量，建立「上游儲備+下游備貨」的雙重緩衝。
價格動態「實時追蹤」：啟動農產品信息監測系統，實時跟進蔬菜、水果、肉類等重點品類來貨量、交易量及價格變化，結合歷史數據與颱風影響預判，提前研判市場供需形勢，一旦出現價格異常波動或貨源緊張跡象，立即啟動保供應急響應。
從數據來看，自9月15日起，深圳海吉星蔬菜日均來貨量已達近5600噸，較上周小幅增長0.12%，供應基礎持續穩固。9月21日，為進一步夯實颱風防禦期間供應能力，市場蔬菜來貨量攀升至近6000噸，來貨產地以雲南（佔比 25%）、廣東本地（佔比 21%）、寧夏（佔比 13%）為主，品類涵蓋葉菜類、瓜茄類、根莖類等市民日常所需品種。價格方面，近七日重點監測的 20 個蔬菜單品整體均價為4.96元/公斤，9月21日均價為5.1元/公斤，價格波動幅度控制在合理範圍，無異常上漲情況。
截至目前，深圳海吉星蔬菜場內檔口庫存量達3100噸，市場周邊配套冷庫蔬菜存量超1500噸，同時在途運輸蔬菜量超過5300噸，「菜籃子」供應整體呈現儲備充裕、流轉順暢、價格平穩的良好態勢，全方位保障市民生活需求。
「全國保供一張網」 發力 夯實城市民生「壓艙石」
依託深農集團全國性批發市場網絡布局優勢，深圳海吉星構建起「全國保供一張網」，為極端天氣下的供應保障提供「外援」 支撐。一方面，與雲南、山東、寧夏、廣東等核心產區的自有基地商戶簽訂長期供深保供協議，明確颱風等應急情況下的貨源調配優先級，確保產區能第一時間響應深圳需求；另一方面，聯動深農集團分布在全國的批發市場，建立跨區域貨源調配機制，若深圳本地出現貨源缺口，可迅速從其他市場調撥蔬菜，目前單日最大馳援能力可超3000 噸，確保各類農產品「調得進、供得上、不脫銷、不斷檔」。
值得關注的是，作為供港農產品重要集散地，深圳海吉星在保障市內供應的同時，同步做好供港蔬菜保障工作，通過開闢供港運輸「綠色通道」、優先安排供港貨物倉儲與查驗，確保颱風期間供港蔬菜供應穩定，助力粵港澳大灣區民生保障協同推進。
深圳海吉星相關負責人表示，接下來將持續密切關注颱風路徑及天氣變化，動態調整保供舉措，全力守護市民「菜籃子」安全，確保颱風期間市場供應平穩有序。
0 / 255