香港文匯報訊（記者 黎梓田）位於沙田的一田旗艦店經過裝修升級後於今日開幕。一田自去年起重整業務方向，優化百貨業務並重點推廣超市，透過多元優惠刺激本地消費，積極回應市場需求及應對消費模式轉型。新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯表示，一田希望透過創新的購物體驗和合理的產品價格，能夠吸引香港人留港消費，亦可以帶動更多內地遊客南下旅遊購物，並為香港的零售消費市場注入新的力量。
新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯發言表示，回顧過去，一田由80年代的八佰伴，到90年代的西田，以至今日的一田，即使品牌經過轉變，集團堅持為香港人帶來日本最新鮮流行的產品，此使命從未改變，新地對香港的長遠發展充滿信心。即使近年經濟環境充滿挑戰，新地仍持續投資升級和優化一田的業務。他相信創新的購物體驗和合理的產品價格，能夠吸引香港人留港消費，亦可以帶動更多內地遊客南下旅遊購物，特別是從深圳來港的遊客。一田會積極和新城市廣場團隊緊密合作，希望帶來新的體驗及喚起消費意慾，為香港的零售消費市場注入新的力量。
一田首席商務官黃耀霆表示，面對零售市道的多重挑戰及香港人消費模式的改變，一田自去年開始，積極重整業務方向。超市業務方面，公司以合理價格，提供來自日本不同縣份、品質極高的時令水果．配合「每日好貨好價」及「七日退貨保證」，顧客無需四圍格價，也可安心購物。公司亦積極引入新元素，包括 Health LABO 健康專區及一田食堂等，為顧客提供嶄新購物體驗。
一田表示，為應對港人消費模式的轉變，一田積極引入多個全港獨家元素及多個日本人氣品牌，展現靈活創新的零售策略，鞏固品牌在零售市場的領導地位。沙田旗艦店率先體現新猷，成功吸引東京頂尖酒類專門店「IMADEYA」選址一田旗艦店設立其首間海外實體店，以「店中店」概念進駐，精選逾百款清酒、日本葡萄酒及燒酎，並提供專業選酒建議及付費品飲的「角打」體驗。全新打造的「一田食堂」亦正式亮相、雲集日本過江龍、米芝蓮餐飲、受賞級食店、明星品牌及本地人氣店，包括首次來港的日本築地百年老字號「松露玉子」和藝人湯怡主理的「KAKAchevee」等。
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