（香港文匯網記者 楊韶紅 郭濤 甘肅報道）「在香港就聽聞蘭州拉麵名氣很大，一直想嘗嘗正宗蘭州牛肉麵的味道。這次甘肅之行我滿懷期待，今天品嘗後確實不虛此行。」來自聖公會諸聖中學高二年級的吳智豪說道。8月2日，由甘肅省委統戰部、香港甘肅聯誼會主辦的「相約如意甘肅·厚植愛國情懷」第二屆香港青少年國情研學活動走進蘭州，研學團先後探訪了甘肅省博物館、蘭州牛肉麵博物館及安寧區安寧西路街道棗林西社區，開啟了一場兼具文化體驗與歷史探索的研學之旅。
在蘭州牛肉麵博物館，隨着講解員「一清、二白、三紅、四綠、五黃」的細緻介紹，香港青少年們深入了解了蘭州牛肉麵的發展歷史，並親手體驗了牛肉麵的製作過程，隨後品嘗了這道特色美食。體驗過製作工藝後，吳智豪感慨道：「做蘭州牛肉麵真不容易，和面要三次加水、九次揉捏，拉麵時還要講究推、拉、扯、疊、拽等技巧。」他再次豎起大拇指，「牛肉麵吃起來真的太美味了！」
吳智豪告訴記者，此次甘肅之行讓他對這片土地有了全新的認識和更深的情感。「香港青少年真的要多來內地走走看看，不僅能增長見識、開闊眼界，更能讓我們更了解自己的國家和民族，也更珍惜作為中國人的身份與歸屬感。」
在甘肅省博物館，來自深圳龍華信義學校的巫宇翔同樣收穫頗豐。他表示，博物館之行讓他深切感受到歷史的厚重，古代工匠的創造力與藝術性令他印象尤為深刻。「尤其是陶罐雕塑上的花紋，講解員說這些是工匠在轉輪上用毛筆繪製的，即便在今天也難以復刻。這讓我深刻意識到，這樣的文化遺產太需要保護和傳承了。」
漫步於博物館中，巫宇翔覺得自己彷彿置身於一本鮮活的歷史百科全書。「凝視這些文物時，感覺能與古人進行跨越時空的對話。」據悉，坐落於黃河岸邊的甘肅省博物館，珍藏了從遠古至近現代的8萬餘件珍貴文物與自然標本，是探索甘肅乃至中華文明發展的絕佳窗口。
談及接下來的行程，巫宇翔充滿期待。他特意提到，為了更好地體驗此次旅程，自己提前做了不少功課，了解了河西走廊的歷史、敦煌的文化背景，以及甘肅作為歷史上軍事重鎮和貿易通道的發展變遷。「我特別希望能領略河西走廊壯觀的自然景觀，進一步開闊自己的視野。」
評論