啟德大型商場AIRSIDE一間果汁店有冰凍乳酪樣本被驗出大腸菌群含量及總含菌量超標。
食物安全中心表示,透過恒常監測,在該零售店抽取樣本檢測,發現一個冰凍乳酪樣本的大腸菌群含量為每克120個,總含菌量為每克22萬個,均超出法例上限。
發言人說,調查顯示冰凍乳酪在該店製作,該店已按中心指示停售冰凍乳酪及棄置相關食品。中心已向負責人及員工作出食物安全和衞生教育,並要求徹底清潔消毒。
中心說,會繼續跟進,採取適當行動,調查仍然繼續。
(來源:香港電台)
責任編輯:
梁存希
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