總數超6.8萬家遍布全球60餘國　蘭州牛肉拉麵拓展海外市場

（香港文匯網記者郭濤）7月7日，第31屆蘭洽會配套活動「蘭州牛肉拉麵產業出海經貿對接活動」在蘭州舉行。成功簽約涵蓋國際市場拓展、國內連鎖布局、供應鏈優化升級及戰略協同合作4個領域重點項目22個，簽約總金額10.91億元。

作為蘭州「招牌」之一，蘭州市政府高度重視蘭州牛肉拉麵產業發展，將其作為推動特色產業升級、促進文化傳播、服務共建「一帶一路」的重要抓手。2024年以來，海內外新增蘭州拉麵門店10761家，總數超過6.8萬家，在全球60多個國家和地區開店755餘家，全產業鏈收入近千億元。

活動中，蘭州市誠邀更多外資企業、駐外商協會、貿易投資署、港澳台企業宣傳、推介、興業蘭州，共同推動蘭州牛肉拉麵「標準化、連鎖化、產業化、國際化、數字化」進程，讓「金城味道」香飄世界。

此外，來自行業代表及企業負責人圍繞海外市場精準開拓、數字化技術賦能、國際化人才培養、跨文化融合與品牌塑造等方面分享國際化視野和實踐經驗，為蘭州牛肉拉麵產業更好適應全球市場、講好中國美食故事提供創新思路和解決方案。現場蘭州牛肉拉麵行業協會負責人還為10家駐外商務代表處和商協會授予「蘭州牛肉拉麵產業推廣服務中心」牌匾，為16位相關人員授予「蘭州牛肉拉麵產業宣傳推廣大使」牌匾。