夏日炎炎，喝一杯酸甜可口的酸梅湯，讓人感覺舒適、爽口。其實，酸梅湯不僅能解渴消暑，還具有不少健康益處。

夏季喝點酸梅湯

竟有這麼多好處

1.生津止渴

酸梅湯中的烏梅味酸能生津，山楂、甘草等亦能潤燥止渴。因此，酸梅湯對於因暑熱傷津引起的口乾舌燥、咽喉不適等症狀有很好緩解作用。

2.促進消化

山楂的消食健胃作用與陳皮的理氣健脾功效相結合，使得酸梅湯成為促進消化的佳品。特別適合在夏季食欲不振、消化不良時飲用。

3.潤肺止咳

烏梅的斂肺作用有助於緩解咳嗽、咳痰等症狀。對於夏季因空調使用不當或飲食不當引起的咳嗽症狀，酸梅湯也能起到一定的輔助治療作用。

4.美容養顏

酸梅湯中的多種中藥材還具有美容養顏的功效。如烏梅能潤肝養肝血，有助於改善膚色；山楂能消食降脂，有助於保持身材。長期適量飲用酸梅湯，可使肌膚更加細膩光滑。

5.補充電解質

酸梅湯熬煮過程中，食材析出的鉀、鈉等礦物質，能溫和補充隨汗液流失的電解質，避免乏力頭暈。

這5類人要少喝酸梅湯

酸甜清新的酸梅湯並非人人適合喝，上海中醫藥大學附屬龍華醫院臨床營養科專家提醒：

1.糖尿病患者：酸梅湯一般放入冰糖調味，糖尿病患者應限飲或不放冰糖；

2.孕期婦女：酸梅湯中山楂有活血化瘀、行氣散瘀作用，不太適合孕期婦女大量飲用；

3.濕熱人群：組方中烏梅、山楂味酸、性微溫，酸主收斂，不適合感冒初期、舌苔厚黃膩的濕熱人群飲用。

4.腸胃不好人群：酸梅湯味酸，對胃腸黏膜刺激大，脾胃虛弱、胃炎反酸、胃潰瘍、胃十二指腸潰瘍者不適合喝。

5.兒童：兒童脾胃發育不完全，也盡量少喝為宜。

（來源：健康時報）