大公文匯全媒體報道:在貴州省貴陽市南明區的青雲市集,你能找到讓味蕾「顫抖」的神奇美食:茅台雪糕、魚腥草(折耳根)雪糕,還有魚腥草檸檬茶!這些極具貴州特色的獵奇口味,正吸引無數食客前來打卡。這就是貴陽夜生活的地標——青雲市集(青雲路步行街),作為貴陽市首個夜經濟示範街區,已成為體驗當地夜生活的必到之地。

青雲市集的魅力,甚至吸引了香港特區行政長官李家超。他訪問貴州時,也專程來到青雲市集感受「夜繽紛」,逛夜市、嘗小吃,還選購了非遺手工藝品水族馬尾繡作為伴手禮。

誰能想到,這片如今燈火輝煌、人聲鼎沸、秩序井然的熱土,幾年前還是一個老舊建材市場,外圍是環境髒亂差的,被譽為貴陽「深夜食堂」的老夜市。為了升級改造舊城,一場耗資1.9億元、歷時2年的改建徹底改變了它的命運。曾經的佔道經營全部「退街入室」,老商戶紛紛入駐,最終形成了集「吃、行、購、玩」於一體的青雲步行街、青雲市集綜合商圈。

改造不僅改善了環境,更精準保留了本土特色「煙火氣」。如今,這裏匯聚了200多間商舖,不乏貴州老字號、老品牌,主打貴州在地文化。

青雲市集招商運營經理陶鋼強調其獨特之處,「我們跟其他旅遊街區有一個非常大的本質區別,就是這基本看不到同質化的旅遊商品,我們每一個產品、每一個商戶都是嚴選的,代表的是貴州或貴陽的本土文化(在地文化)。」陶鋼認為,只有這樣的發展,才會讓越來越多的遊客喜歡。

丁財兩旺證明了這個策略的成功。2024年,青雲市集遊客量約1817萬人次,整體銷售額約6.6億元人民幣。陶鋼預計,今年客流量將突破2000萬,銷售額有望達到7.5億。

青雲市集的成功為正在大力打造「夜繽紛」的香港提供了寶貴經驗:放大本地特色,擦亮老字號招牌。讓屬於香港的獨特「煙火味」、「人情味」在夜市中飄香,才能點燃屬於香港的夜間活力。

(大公文匯全媒體記者蘇婷貴陽報道;視頻攝製:蘇婷、任青、葉德榮)

責任編輯: 孫佳藝