（香港文匯網記者 劉蕊 河南報道）井甜供港蔬菜基地揭牌暨產品上線儀式於河南天佑佳禾農業科技有限公司舉行，這意味着井甜供港蔬菜基地的菜品不僅直供1800公里外的香港，還將出現在中原消費者的餐桌。

蓮菜網CEO胡建強介紹了井甜供港蔬菜項目的戰略布局。據胡建強介紹，蓮菜網在2024年聯合河南的知名餐飲品牌推出了井甜放心韭菜、放心生薑、放心荊芥、放心蓮菜等一系列產品，如今，井甜供港蔬菜的上市，是這一使命的升級延續——我們要讓『放心』二字從基礎安全，邁向國際品質！」他特別提到，4月15日，鮮風生活廣場的首發儀式上，300斤供港廣東菜心、200斤上海青3小時售罄，印證了消費者對高標準食材的迫切需求。對於未來規劃，胡建強透露：「井甜供港蔬菜只是起點，我們計劃年內新增50款供港標準產品，涵蓋茄果、根莖類等品類。讓『河南產』的港標菜不僅走進千家萬戶，更要成為全國餐飲供應鏈的品質標桿！」

作為蓮菜網聯合有井有田以及天佑佳禾打造的又一標桿項目，井甜供港蔬菜基地以「港標種植+全程冷鏈+智慧監管」為核心，通過「三重安全鎖」（種植標準鎖、檢測技術鎖、溯源監管鎖）守護餐桌安全。基地嚴格遵循供港蔬菜227項農殘檢測標準，引入獨立溯源碼技術，實現從田間到舌尖的全程可追溯。蓮菜網CEO胡建強表示：「這不僅是一次供應鏈升級，更是用數字化和標準化重構消費者對食材的信任。」基地的揭牌也標誌着河南餐飲供應鏈正式邁入「供港標準新時代」。

活動現場，成片的標準化種植供港蔬菜與智能冷鏈物流車交相輝映，展現着中原農業現代化轉型的勃勃生機。基地所產供港蔬菜全部通過嚴苛檢測，涵蓋供港小芥蘭、廣東菜心、生菜苗、油麥菜、上海青、菠菜等產品，這些「港標尖貨」不僅直供香港市場，更通過蓮菜網、有井有田等平台於4月17日同步登陸河南本地商超及餐飲企業，讓「港標品質」觸達中原百姓餐桌。

作為本次供港蔬菜基地合作方，河南天佑佳禾農業科技有限公司總經理王發科分享了合作願景：「與蓮菜網的強強聯合，實現了從種植技術到市場渠道的全鏈條打通。我們採用國際先進的滴灌技術、歐盟認證有機肥和生物防治體系，讓每棵蔬菜的生長數據實時上傳雲端，真正實現『種得安心，吃得放心』。」