(香港文匯網記者 倪夢璟)2025上海(靜安)世界咖啡文化節近日在滬開幕,據第一財經商業數據中心CBNData調查,75.3%的消費者日常習慣前往咖啡店購買咖啡,61.5%的消費者選擇在咖啡店和朋友聚會或社交。記者了解到,此次活動聯動多元新場景,通過聯動咖啡與中醫藥文化,讓老字號煥發新活力。
根據最新發布的《2025上海咖啡消費趨勢報告》顯示,上海憑藉其國際化、快節奏、高包容的城市特點為咖啡文化提供了發展土壤,咖啡消費持續領跑。以上海市靜安區咖啡消費為例,調研數據顯示,近八成用戶每周飲用咖啡超過3次,咖啡已成上海剛需性消費,成為上海都市生活的重要部分。靜安區每平方公里分布約57家咖啡店,密度遠超紐約曼哈頓和東京澀谷,而靜安南京西路平均每30米就有一家咖啡店,已成為上海咖啡密度最高的街道。
此次咖啡節通過與老字號聯動,帶來多樣創新。其中,「滬上四大國藥老字號」之一的雷允上和耕耘咖啡行業21年的GABEE.跨界合作帶來了「咖啡+中醫藥文化」的創意聯名企劃「抓碼咖啡鋪」,特別結合藥食同源的材料帶來了3款限量跨界飲品,讓體驗者更可以沉浸式地體驗到傳統戥秤稱量咖啡豆的特別環節,在了解不同方式處理的咖啡豆之後,還可以用中藥方包將咖啡豆打包帶回家,從產品到形式創意讓老字號煥發新活力。
另外,黑膠音樂文化廠牌「Daily Vinyl」還以咖啡為靈感帶來特別音樂企劃,包含活力拼配、狂熱美式、異域萃取等現場主題音樂內容;百年畫材品牌馬利則帶來山海經水彩塗鴉實驗室、咖啡渣再生藝術工坊、馬克筆咖啡杯塗鴉派對、油畫棒水彩紙咖啡館、咖啡主題臉彩等趣味體驗。
責任編輯:
之袁
評論成功,請等待管理員審核...

評論(0)
0 / 255