香港文匯報訊 喜歡食牛的人，到韓國旅遊應該不會錯過食「韓牛」吧！駐香港韓國文化院將於5月24日再度舉辦「K-Food MasterChef in Hong Kong 2025」韓食烹飪大賽，歡迎所有對韓食及烹飪有興趣的香港居民參與，報名費全免。香港區冠軍將會獲全額資助，赴韓參加「K-Food International Amateur Chef Contest」決賽，與來自全球各地的優勝者烹飪愛好者同場競技。而文化院稍後更會公布招募觀眾，舉行韓牛試食會，又有機會獲得韓牛套裝及其他商品。

稍後公布招募觀眾 試食韓牛

今年比賽以「醬」及「韓牛」為主題，免費開放予公眾報名，為參賽者提供展示韓食烹飪技巧及創意的平台。主辦單位與全國韓牛協會合作，協會將為每位參賽者提供韓牛作為參賽食材之餘，成功進入決賽的每位參賽者，不論名次，均可獲得一份韓牛作為紀念品！文化院更會於稍後時間招募觀眾，並舉行韓牛試食會。除了有免費韓牛品嚐外，還會有抽獎活動，現場抽出幸運兒送出韓牛套裝及其他商品！想觀看緊張刺激的比賽，同時品嚐到高品質的韓牛，就要密切留意文化院後續的公告啦！

韓食烹飪大賽詳情：

日期：2025年5月24日（星期六）

時間：下午1時至下午4時

地點：職業訓練局國際廚藝學院 (ICI) B1地庫 (香港薄扶林道143號)

參賽資格：18歲或以上非韓國國籍/韓國血統人士，不限烹飪經驗

截止報名日期：2025年5月7日

比賽形式：參賽者將需要在60分鐘內，運用大會提供的主食材，製作並烹煮一道三人份菜式。評審團由專業韓籍廚師及韓牛協會代表等組成，將根據菜式的主題切合性、構成、味道、擺盤、難度及創意六大準則進行評分。參賽者有1分鐘時間向評審介紹菜式。

冠軍（1位）：港幣5,000元現金獎，及獲韓食振興院邀請於南道國際美食產業博覽會期間訪韓參加「K-Food International Amateur Chef Contest」比賽及相關活動（費用由韓食振興院提供）。