杭州德壽宮盛宴再現　集中展示飲食文物50餘件套

（香港文匯網記者 連慜鈺）在笛子、古箏與琵琶樂音交織中，宋高宗、宋孝宗、文臣史浩與畫家馬和之等歷史人物粉墨登場。近日，在浙江杭州南宋德壽宮遺址博物館內，「德壽宮宴——南宋飲食文化展」拉開帷幕，現場再現了宋代君臣圍坐一堂，舉杯暢飲的歡樂場面，並展示來自德壽宮遺址出土、德壽宮館藏飲食文物50餘件套，相關宴會拓片及數字宋畫20餘幅。

德壽宮宴，即在皇家宮苑中舉行的宴飲活動，是主人公與臣子、家眷的群體性聚會。這既是南宋宮廷生活的組成部分，展現了貴族生活的精緻奢華，亦是古代禮制文化的一部分，起着規範秩序、維護穩定的重要作用。本次展覽通過對宋代宴會文獻、繪畫及文物的梳理，趣味性解讀宋代宮廷故事與飲食禮儀，實現「見人，見物，見生活」的策展理念，展覽將持續至2025年2月23日。

首次展出海鮮食材標本

本次展覽選取「宴與器 」「宴與味 」「宴與遊 」三個關鍵詞，與藝術家合作復原打造德壽宮宴場景2處，展覽聯動室內臨展空間、戶外連廊、重華宮大殿，形成文化空間長廊，活化宋代器用、建築、繪畫等美學元素，引領杭城宋韻新風尚。

「大家可以通過展板的科普來了解宋代皇帝的『誕聖節』，同時也能夠看到德壽宮出土的很多與宮廷宴會相關的器物。」南宋德壽宮遺址博物館負責人周佶介紹，自開館以來，德壽宮精心策划了四個主題展覽，包括「皇帝的收藏」「德壽宮的園林故事」「南宋宮廷運動」和此次的「南宋飲食文化展」，幫助觀眾了解南宋宮廷文化的各個方面。「在此次展覽中還可以看到首次展出的海鮮食材標本，這些標本是當時在德壽宮中的方亭考古挖掘到的。」

周佶表示，明年可能還會以類似本次展覽主題這樣較小切口去挖掘更多宮廷故事。「除了聚焦宮廷文化，我們也會繼續嘗試文人系列展陳。明年可能會在辛棄疾、岳飛和陸遊當中選擇其中一位，以他的故事為藍本進行展示。」

打造沉浸式文化體驗活動

展覽舉辦期間，南宋德壽宮遺址博物館館外常會排起長隊。「我是個歷史迷，德壽宮內時常有南宋主題的展覽，我每次都會來打卡，乾貨滿滿，受益良多。」杭州市民鄭女士說道。

作為杭州首個規模性展示南宋歷史文化的重要載體，南宋德壽宮遺址博物館自2022年11月18日開館以來，到目前已接待參觀者超160萬人，成為杭城的文化熱門地標。

「要讓歷史真正活起來，我們不能僅僅依賴於靜態的展覽，更需要通過動態的互動與體驗，讓觀眾身臨其境地感受歷史的魅力。」周佶告訴記者，兩年來，他們精心策劃並打造了一系列沉浸式的文化體驗活動，如宋韻集市等，同時還推出了聚焦漢服、宋代飲食、非遺技藝等內容的特色活動，為公眾提供了全方位、多角度的文化盛宴。此外，德壽宮還緊跟時代潮流，積極引進「漢帛獎」國際時裝設計大會、阿瑪尼香氛展等國際時尚活動。僅今年一年，在德壽宮舉辦的活動就有近百場。

提起近期在南宋德壽宮遺址博物館舉辦的「讓文物活起來」暨第二屆「我和博物館的故事」成果展，周佶眼含笑意，她表示，延續去年數字化光影展示形式，本次成果展以光影燈光秀的數字展陳語言創新講述15件博物館「鎮館之寶」的故事，展覽空間由臨街德壽紅牆轉移至慈福宮廣場，將仿宋建築庭院及紅牆形成圍合式美學場景，「這是我們基於文物基礎之上，對宋韻文化進行介紹和生發，這便是一種國潮。」

杭州古都文化研究會助遺址保護

作為杭州首個規模性、系統性展示南宋歷史文化的博物館，德壽宮在短短兩年之內，已經躍升為浙江一張文旅金名片。但曾經，德壽宮也面臨着地塊被公開掛牌拍賣的尷尬處境。

回憶起德壽宮遺址保護之路，杭州古都文化研究會會長華雨農十分感慨。「為了德壽宮遺址保護，我們研究會歷時14年，召開大大小小專題討論會30多次，呈報材料20多份。在其被拍賣之初，我們研究會專家多次聯名致信杭州市委市政府，陳述德壽宮歷史及遺址保護的時代價值，以翔實的史料佐證、國家制定的相關法律法規為依據，強烈要求暫停德壽宮所在土地出讓項目，並給予遺址保護。」

2011年5月15日，杭州古都文化研究會向杭州市委、市政府及有關部門呈報了《關於南宋皇城東宮遺址問題的再次報告與建議》。其建議第四條明確提出：「市國土局公布將出讓南宋德壽宮遺址36.59畝土地，這與保護南宋皇城大遺址的要求相違背，必須立即撤銷這一地塊出讓計劃。」國家信訪局《人民信訪》雜誌2023年第1期刊發了《杭州市人民建議徵集典型案例——群眾智慧助力德壽宮遺址項目建設》，文中介紹了杭州古都文化研究會為保護南宋德壽宮遺址所付出的努力與貢獻。

據了解，杭州古都文化研究會於2004年9月成立。建會20年來，堅持正確的政治方向，堅持學術性、專業性、社會性、公益性，為研究、保護、利用、傳承杭州古都歷史文化做了許多工作。研究會倡議並推動建立了古都名城合作聯盟，力保南宋皇城的完整性，尤其是重點保護德壽宮遺址，並成功保護孩兒巷98號古建築，此外在研究會的建議下，杭州恢復了南宋花朝節，開始舉辦南宋文化周（節），研究會還為世界文化遺產助力，推動了文化遺址公益訴訟等。