餐飲業：客流生意同增加

香港文匯報訊（記者 吳健怡）昨天推出全日堂食七折優惠的不少餐廳，都能吸引大批來港旅客及市民消費，就餐高峰幾乎是全場滿座。有餐廳負責人指出，十分滿意優惠活動的成效，客流量較平日多三至五成，期望與市民共同慶祝外，亦能有助生意的增長。餐飲業界國慶優惠計劃的牽頭人、立法會飲食界議員張宇人表示，該計劃的目的是與市民歡度國慶，而不是只為催谷生意，但過往經驗顯示參與商戶生意都有所增長。

餐飲業國慶日優惠「最筍」要算全日全單七折，其中太興集團旗下的13大品牌也參與優惠計劃。太興營運負責人黎日強表示，昨日七折優惠的效果非常好，很多食客一早已排隊，客流至少較平日增多三成，他說：「食客會揀選一些較貴價的食物或加點，預期全日生意額及人流都會增加。」但他認為，最重要市民食得開心，能夠刺激經濟。

同一集團的敏華冰廳營運負責人林浩成表示，人流較平時多約五成，又提到午市的顧客較平日「闊綽」，會多叫一碟油菜或轉飲「特飲」，認為優惠有助吸引本地人留港消費，而在遊客區例如尖沙咀及銅鑼灣等分店，遊客人數較平時增加約兩三成。

此外，今年是首次跨五個界別推出國慶優惠，包括酒店業、便利店、超市及海洋公園，張宇人認為，此次折扣力度要比七一回歸紀念日推出的折扣更大，普遍達七折。

他形容整今次體的氣氛很好，希望良好的氣氛能持續下去，「希望市民及旅客外出用膳，或在便利店買飲料時發現有優惠而開心。」