羅天宇小時候曾陪媽媽到深圳,相隔20年重遊舊地,令他很驚訝當地的進步神速,去年還與張景淳和李興華合資在深圳經營定名「噢萊客」的食肆,除了實體店外,還發展「營地店」,主攻咖喱魚蛋、雞蛋仔、碗仔翅等港式小食,現已擁有8間分店。
「深圳在這20年間所有設施都發展得很完善,包括電子支付普及,交通便利,街道整潔;而高鐵等交通工具更大大提升在深圳做生意的方便性,對需要經常往返的商人來說是很大的幫助;並且相比以前,現在的深圳食肆在服務、整潔度和禮貌上都有很大進步,因競爭激烈使得飲食業的水準大大提高。令我感到開心和感動的是食客們都很有禮貌,懂得欣賞和給予評語,樂於與店家互動交流。」
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