今年首8個月，海關檢獲的非法進口食物案件較去年全年增約三成，有港人誤以為把肉類「汆水」帶回港就無問題，但海關強調若無衞生證明書，帶未熟透肉類返港或要負上刑責，國慶黃金周期間，海關與食安中心在口岸加強執法和宣傳。

香港文匯報記者日前在蓮塘口岸附近街市直擊，發現北上買餸蔚然成風，價格比香港低，不少肉販提供免費「汆水」、淥熟肉類表面，或者真空處理的服務，更教唆指「包你過到關，試過咁耐都無事，唔使擔心。」