香港文匯報訊，來自日本的禮品控股公司在港開設首間橫濱家系「町田商店」拉麵店，今日（27日）正式開幕，投資推廣署指，這為香港帶來地道的橫濱風味拉麵。

該公司去年4月參加由香港駐東京經貿辦和投資推廣署合辦的日本飲食業考察團。投資推廣署助理署長蔣學禮指，很高興去年的考察團得到成果，隨團訪港的日本公司親身了解香港營商機遇後決定落戶香港，「祝願橫濱家系『町田商店』在香港的業務蒸蒸日上，並藉香港拓展海外業務。」

禮品控股公司常務副會長笹島竜指，首要任務是向香港顧客提供招牌橫濱家系拉麵，拉麵由濃稠的豬骨湯、獨有調製醬油和自家製作粗麵條炮製而成，「我們相信可藉香港店向世界，尤其東亞地區推廣橫濱家系拉麵文化。」

香港店選址九龍啟德 Airside，將採用一些從日本直送的食材和以日本店經營理念模式「讓拉麵成為送給世界的禮物」運作。內部裝潢略微改變，營造香港店獨有氛圍之餘，菜單也稍作調整，以迎合本地顧客口味。