(香港文匯網記者 林凱)去年「五一」吉林省琿春市以海鮮美食迅速出圈,線上線下銷售火爆。記者了解到,今年4月以來,蟹、蝦、貝類、冷凍魚等海產品進口數量實現明顯增長,今年為迎戰「五一」,各大海鮮企業為做足了準備。
「為迎接『五一』旅遊小高峰的到來,店裏已經提前儲存了大批帝王蟹、毛蟹、板蟹等各類海產品,價格不會有漲幅。」逢節假日,店裏每天能賣100多隻螃蟹,平時線上線下的銷售也十分可觀。漁夫碼頭海鮮商行是一家網紅店,工作人員邰麗娜介紹,今年「五一」備貨比去年比要多出30%,此前店裏只能售賣和選購海鮮等本地特產,今年依託於大量遊客的湧入,店內開始開發美食加工版塊,在一樓選完螃蟹後可到二樓坐等美食上桌,臨走再留個聯繫方式,日後還可以遠程郵寄。
漁夫碼頭位於琿春市中心的海鮮街入口,在這條街還有許多與其類似的商家,以「鮮」字招牌,帶來了可觀的收入。在這條長145米的街上林立着數十家海鮮店舖,批發、加工、海鮮+燒烤,衍生的商業模式多種多樣。每天早上,整車的海鮮從這裏批發出貨,每天傍晚,從國外運來的海鮮又及時補進來。
「憑藉得天獨厚的區位和運輸時間短等優勢,前一晚在俄羅斯深海捕撈的帝王蟹,通常在第二天就能通過琿春口岸運進琿春,隨後銷往全國各地,通關效率非常快,讓鮮活海產品進出口企業得到了實惠。」邰麗娜介紹,現如今,琿春帝王蟹已經成為大家必須打卡的網紅特色。
海鮮物流批發,對振興琿春經濟發展具有重要意義。琿春市以「敢為天下鮮」的理念,打造「天下第一鮮」的品牌,以東北亞海鮮匯聚之地為依託,將網紅元素、美食體驗、夜間經濟等主題融為一體,受到了顧客的大力追捧。
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孫佳藝
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